11/05/2009

Receita Light - Pizza Natureba

Bom, posts grandes dão preguiça de ler, estou certa ou não minha gente? Então, para animar a semaninha, uma receitinha que adorei de pizza super light! Vamos lá? Lápis e papel na mão (ou bloco de notas aberto, rs):

Pizza Natureba


Ingredientes

Massa integral
- 1 envelope de fermento biológico em pó
- 500g de farinha integral
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 700ml de água morna

Molho de Tomate
- 400g de tomates maduros
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de orégano

Recheio da pizza
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 cebola em rodelas
- 200g de peito de peru
- 300g de mussarela de búfala ralada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano

Modo de Preparo

Massa integral
Misture as farinhas e despeje em uma superfície lisa e seca, acrescente o açúcar, sal, o fermento e misture. Faça um buraco no meio da mistura e vá juntando água aos poucos, misturando e tomando cuidado para não escorrer. Sove a massa. Se for necessário, adicione um pouco de farinha. Deixe a massa crescer coberta com um plástico por cerca de 30 minutos. Polvilhe a superfície com a farinha de trigo e abra o disco de pizza. Coloque o molho e depois o recheio. Leve para assar.
Rendimento da massa: 9 discos de pizza

Molho de Tomate
Bata no liquidificador os tomates cortados em quatro, o sal e o orégano.
Rendimento do molho: 7 conchas

Recheio da pizza
Rale a abobrinha, a cenoura e a mussarela de búfala. Corte a cebola em rodelas. Em seguida monte a pizza, coloque o molho na massa, salpique a cenoura, a abobrinha, o sal, adicione o peito de peru. Depois coloque a mussarela de búfala e a cebola. Regue com azeite e salpique orégano.

Cada pizza rende 8 pedaços de 193 calorias cada.

(essa é a receita da semana do site Cyber Diet)


Nessa receita eu deixaria o queijo pra lá. Pra mim, queijo bom de pôr em pizza é mussarela, prato ou daqueles coloniais, mas são muito gordurosos, então em deixaria em off, rs...

A semana já começou sendo bem cansativa. Me inscrevi em uma aula de aeróbico (jump alternado com step) + localizada, nas segundas, quartas e sextas. Se eu ver que o joelho encomoda, pego mais leve e pronto. Ou, como disse a treinadora, vou fazendo uma esteira até a hora da localizada. Estive olhando as modalidades oferecidas pela outra academia (que jha frequentei) e tem de tudo, desde pilates, até muay tai, babei neh, mas aí me lembro dos meus (breves) dias lá, e a vontade passa. Clima terrível, tu entra se sentindo mal, e sai se sentindo horrível, rs... A menos que vc seja rico e sarado. Também estou às catas de uma nutricionista neste ovo que chamo de cidade. Tem umas 3, mas eu não sei onde atendem (nem quanto cobram, rs). Mas dessa semana não passa, vou me render aos cardápios pré-prontos, saco! Quero só ver no que vai dar... Mas sei que os almoços na escola estão me empacando demais, e a comida está cada dia pior. Queria tanto um VP aqui...

Ah, foi publicado um post meu no blog do Desafio Eu Duvido, quem quiser ir lá ver, só clicar AQUI. Bom, sei que hoje comi maravilhosamente bem (vim para casa à tarde fazer um vídeo para a escola, porque o pc de lá é uma droga de lento, e aproveitei e almocei aqui, uhul!), muitas frutinhas, saladinhas, leguminhos e suquinhos. Tudo lindo! E me esbudeguei na academia, então, melhor ainda!

Beijos gente, se comportem durante a semana, comam direitinho para não se arrepender depois!


FUIZ...

14 comentários:

  1. Nham nham....gostooooooso!

    Bom dia Linda!

    ResponderExcluir
  2. Oi De, tudo bem, meu anjo? Espero que esteja tudo ótimo.
    Adorei a receita dessa pizza. Eu sou meio viciado em pizza, sabe? rs. Vou ver se minha mãe faz pra gente comer por aqui.
    Obrigado pelo comentário no blog, viu? Realmente me mandou muita força e eu consegui, engordei os 5 quilos que eu estava querendo, graças à Deus! ^^
    E uma observação: a academia que você frequentava deve ser igual a que eu frequentava. Entrava mal, saía pior, voltava por obrigação e olhe lá. rs
    Beijo De!^^

    ResponderExcluir
  3. Oi Denny!
    Vou tentar essa pizza que está com uma cara ótima! E continua assim, amiga, fugindo de academia baixo astral, porque isso engorda!!!
    Beijokas

    ResponderExcluir
  4. Oi Denny!!

    Essas suas rceitas lights me dão agua na boca. RS
    Sabe a quanto tempo não como uma pizza? Vixi... nem eu sei... mas ja faz muitooooo tempo... Na proxima semana talves eu faça esta receita ai. rs

    Bjos te cuida

    ResponderExcluir
  5. olá...oia eu aqui de novo...rsrs.. não havia te falado,mas amei o seu template...lindo...com essa bonequinha com a sua cara ,,.. muito interessante esse post...vou tentar fazer essa pizza... fique conm Deus,,, obrigada pelas visitinhas... rsrs =)

    ResponderExcluir
  6. Menina, que receita fantástica!!!!!!!!!!!!! ADOREI!!!! BEIJINHOSSSSSSSS

    ResponderExcluir
  7. oi lindonaa.. uma semana abençoada por ti..

    bjs

    ResponderExcluir
  8. "Lembre-se a cada instante de que comida não é calmante."

    Adorei essa frase.. bjao ;)

    ResponderExcluir
  9. Oi,Denny!Sabe que eu nunca pensei em procurar uma nutricionista, sei lá acho meio caro e tal e as receitas delas são meio padrão, eu tenho que tentar melhorar meu jantar porque chego da facul louca de fome dai a primeira coisa que vejo como,hihih.
    Ai VP aki tbm não tem, já teve mas não sei pq não deu certo.Segundo minha mãe essa cidade tem cabeça de burro enterrada,hahahaha.Deve ter mesmo.
    Cuide-se!
    Beijão

    ResponderExcluir
  10. Oi Denny! De que cidade tu és? Eu sou gaúcha da capital, mas trabalho em Esteio.

    Essa pizza tá lindona... até me deu vontade de comer alguma coisa agora.. ai...

    Beijão! Sucesso!!

    ResponderExcluir
  11. Aiii tava lendo sua historio com seu noivo,coisa mais linda...huhuh...me impressiono com essas coisas de "destino"..=D
    hauhsuah
    E pode deixar que um dia te conto do meu amor antes virtual e agora real sim...hahaha

    ResponderExcluir
  12. oi denny amei a receita já até anotei bjs e uma otima quarta.

    ResponderExcluir
  13. Querida, se vc tiver plano de saúde, saiba que agora eles são obrigados a oferecer um número de consultas anuais(acho que 6), para isso vc precisa ir a um clinico do plano de saúde e pedir a ele a indicação, de posse dele vc entra em contato com o plano de saude e eles vão te indicar a nutricionista...

    O meu é AMIL e eu já liguei e confirmei que é assim, falta só ter vergonha na cara e ir no clínico...rs

    Se vc tiver aproveite esta oportunidade de não gastar um dinheirinho...

    Bjs

    ResponderExcluir

Se você deseja uma resposta a alguma pergunta específica, por gentileza use uma das opções abaixo:

- Deixe seu e-mail, pois o sistema de comentários do blogger não notifica quando respondo, e te responderei por e-mail;

- Envie sua pergunta pelo formulário de contato do blog, do lado direito e deixe seu e-mail para que eu lhe responda;

Beijão!

Atualizações do Instagram

Copyright © 2015 | Design e Código: Sanyt Design | Tema: Viagem - Blogger | Uso pessoal • voltar ao topo