30/01/2015

A "coragem" por trás da internet

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Olá turma! Hoje o assunto é sério e chato, mas este blog serve pra isso também: desabafar, indignar. Hoje estava aproveitando um tempinho aqui e espiando uns blogs amigos. Chegando em um desses blogs, me deparo com uma pessoa (anônima, claaaaro), dando lição de moral na dona do blog - que é uma guria bacana pra caramba, inclusive. Uma das chamadas "moral de cueca", e em um tom que me deixou irritadíssima, porque se a intenção fosse boa, a pessoa se identificaria, certo?

Sabe, os blogs estão aí, tomando conta da internet todinha. Há milhares de tipos de blogs, de assuntos e tudo o mais. Qual a dificuldade que uma pessoa tem em ler somente o que gosta? Tipo, que masoquismo é esse que faz alguém ir lá ler um blog que sei lá, não gosta, e ainda se prestar ao papel de tentar avidamente pôr a pessoa pra baixo? Se você não gosta de um post, pronto, passa batido. 

O problema é que atrás de um computador, protegidas por uma cerca de firewalls e dados, somados à (quase) impossibilidade de ser identificadas, muitas pessoas acham que podem sair destilando veneno como bem entenderem, e se enchem de culhões. É muito fácil xingar sem poder receber o revide, certo?  Eu conheço muita gente azeda e amarga na internet (conheço como um modo de dizer, seria mais um "sei da existência porque leio o que escrevem"), mas que pelo menos põe lá a cara a tapa, comenta com seu próprio user. 

Mas, me perdoem, comentário chulo, escondido atrás da alcunha de "anônimo", a meu ver, é coisa de gente sem brio, gente covarde mesmo. Vejam bem, nada contra comentários anônimos, muitos simplesmente não têm uma conta Google ou preferem não se identificar, mas não destilam veneno. Mas os amargos, os "chefes da internet", que adoram definir o que se deve ou não dizer na rede, esquecem de definir seu próprio comportamento. 

Essas coisas me deixam P da vida por que já fui vítima disso. Já tive inclusive meu blog deletado por gente que não presta e que invadiu minha conta - mas nesse caso sei quem foi, pois a pessoa tinha lá seus "amiguinhos hackers", mas eu tenho os meus também. Tanto que há anos modero os comentários aqui do blog. E olha que sou uma blogueira titica viu, pequeníssima. Acontece que blogs de emagrecimento trazem uma luta contra peso, e ainda há muito preconceito nessa área. Muita gente se acha no direito de chamar o outro de "gordo-baleia-saco-de-areia" e afins, e não entendem os blogs pessoais como lugares onde se escreve o que quiser, seja um desabafo, seja uma crítica, seja puro #mimimi. É tipo o-blog-é-meu-eu-posto-o-que-eu-quiser. Ninguém é obrigado a ler nada. Mas deveria ser obrigado a respeitar.

Enfim, eu fico irada na hora e depois vou me enchendo daquele sentimento de pena, sabe? Alguém que precisa maltratar o outro pra se sentir um pouquinho melhor deve ser muito infeliz e ter uma vida bem desgraçada, viu? Dá uma pena gigante mesmo. 

Alguém de vocês já passou por algo semelhante? Anonimamente ou não? Conta aí, vamos dividir nossas experiências e, quem sabe, tentar entender estas mentes sofredoras.

Beijão! 

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29/01/2015

Porque decidi fazer a Dieta Dukan

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Boa tarde turma! Conforme prometi ontem, hoje então um vídeo falando dos motivos que me levaram a escolher a Dieta Dukan. também divido um pouco da minha história com a obesidade com vocês. E gente, o que é esse meu filho piando no meio do vídeo? Hahahahaha! Dá uma olhada! (se inscreva no canal, heeein?):



Obrigada a você que assistiu o vídeo! Se tiver perguntas, sugestões e afins, pode deixar nos comentários, vou adorar sua participação!

Beijo!

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Receita: Mousse de Limão Light Vapt-Vupt / Especial de Aniversário

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E o Especial de Aniversário está quase terminando! E hoje uma receita rapidérrima pra você fazer num instante quando bater aquela vontade de doce. Quer aprender? Então bora!

Receita de Mousse de Limão Light Vapt Vupt
  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • 2 copinhos deste de gelatina zero sabor limão
  • 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • Gotinhas de adoçante
Modo de Fazer:
  • Retire o soro do iogurte;
  • Ponha os ingredientes no liquidificador e bata somente até misturar;
  • Pronto!
Dá pra consumir na hora! Você pode variar o sabor das gelatinas e terá mousses rapidinhas de qualquer sabor que desejar! Agora, aquele close maldoso, pra dar aquela vontadinha:


Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida em todas as fases.

Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem mais!

Beijão!


P.S.: quem tiver sugestões de receitas ou algum pedido especial, pode deixar a dica nos comentários nativos do blog ou nos comentários via Facebook.

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28/01/2015

Lançamento do Canal do Blog no YouTube!

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Olá turmaaaa! Há muito tempo várias pessoas vinham me cobrando um canal do blog no YouTube. Eu já havia gravado, mas não gostava de como ficava e deletava hahahaha... Mas enfim, decidi aproveitar o mês de aniversário do blog e criar enfim o canal!

Hoje a estréia, e amanhã já tem vlog novo, contando os motivos que me levaram a fazer a Dieta Dukan, ok? Eu ainda não me sinto totalmente à vontade e o vídeo saiu cheio de tiques nervosos, relevem esta principiante nervosilda hahahaha! os poucos isso vai mudando e com certeza ficarei mais à vontade e a qualidade dos vlogs vai melhorar, garanto!

Quero agradecer MUITO ao meu marido lindo, que fez a vinheta fofíssima de abertura, editou o vídeo e aguentou todas as minhas neuras, rs... Beijão marido, te amo!

E então, sem mais delongas, o primeiro vídeo!


Espero que tenham gostado, aceito sugestões de temas, mudanças, críticas (com jeitinho tá, huahuahua) e tudo o que vier a contribuir para o canal. 

Beijocão!

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Receita: Pudim Gelado de Baunilha Diet / Especial de Aniversário

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Bom dia turminha! Hoje esta receitinha será sucesso! Já pensou num pudim saboroso, geladinho e o melhor: não vai ao forno!  É uma receita bastante simples, mas extremamente saborosa. perfeita para adeptos da Dieta Dukan, diabéticos ou mesmo quem apenas deseja reduzir as calorias no dia a dia. Quer aprender? Pois ensinarei já!

Receita de Pudim Gelado Diet
  • 500 ml de leite desnatado;
  • 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 1/2 colher de sopa de essência de baunilha (ou a fava);
  • 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor nem cor;
  • Adoçante líquido ou em pó a gosto;
  • Opcional: 1 colher de café de CMC (espessante);
Modo de Fazer
  • No liquidificador bata os leites líquido e em pó juntamente com a essência de baunilha e o requeijão;
  • Hidrate a gelatina em pó sem sabor conforme as orientações do envelope,
  • Com o liquidificador batendo, para evitar a formação de grumos, despeje a gelatina já hidratada e líquida e o CMC - se você usar;
  • Bata por cerca de 4 minutinhos;
  • Coloque em uma fôrma própria para pudim, úmida, se for de silicone, melhor para desenformar depois;
  • Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme.
Esse pudim fica uma delííícia minha gente! Algumas dicas sobre esta receitinha:

- Você pode variar os sabores, utilizando diversas e variadas essências;
- Também pode acrescentar suco em pó zero açúcar (Clight, Fit, etc) do sabor que preferir, mas então é preciso pegar leve no adoçante, ok?
- O CMC é um espessante que pode ser utilizado por não ser metabolizado pelo organismo, passando intacto pelo trato gastrintestinal, portanto não acrescenta calorias ou qualquer outra substância ao organismo - mas esta não é uma orientação oficial Dukan, ok? Utilizo pois fui orientada por uma amiga, especializada nesse tipo de produtos.

Mais uma foto da delicinha? Sim! 


Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida em todas as fases.

Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem mais!

Beijão!


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27/01/2015

Resultados: 3 semanas de Dieta Dukan

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Olá turma, tudo bem? Hoje fechei 3 semanas de Dieta Dukan. Fiz quase tudo direitinho, ainda me falta consumir água adequadamente, tenho estado em falta neste quesito. No mais, a Dukan já é tranquila para mim, minha velha conhecida e n ão tenho grandes surpresas ou dificuldades em segui-la. Nesse recomeço percebo que meu ritmo der emagrecimento está mais lento que da outra vez, mas nosso organismo funciona assim: cada vez que paramos com uma dieta e recomeçamos, ele fica mais resistente à perda de peso. Por isso é importante levar à sério e dar sempre nosso melhor!

Nesta vez estou sendo bem mais criteriosa com o que ponho no prato e não estou utilizando os alimentos tolerados. Eles atrasam a perda de peso e eu não pretendo dar bobeira desta vez. Muitos não abrem mão destes, dizendo que eles dão mais "sabor" á dieta. Concordo. Mas no momento o sabor que quero sentir é o da vitória, o de me sentir bem comigo mesma e de ter um peso saudável. Este é o meu principal objetivo. Vamos ver o resultado então?


Em 3 semanas de Dukan, perdi 5,3kg. Um resultado excelente a meu ver, e pretendo me esforçar para manter o ritmo, apesar de saber que quanto menos peso precisamos perder, mais difícil é. Mas como eu já disse, vou até o fim, e darei o meu melhor sempre!

A semana está sendo bem atribulada. Notebook morreu. Estamos lidando com a construção de nossa casa (um projeto sustentável muito legal, ainda falarei sobre isso aqui futuramente), e estou pondo a mão na massa literalmente. É um sonho nosso uma casa nestes moldes, portanto fazemos questão de pôr a mão na massa. Mas cansa gente, como cansa! E tentando manter o ritmo do blog fica mais puxado ainda, mas vai dar tudo certo, rs...

Bom, na próxima semana, mostro os próximos resultados!

Beijão!

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Receita: Queijo Tipo Polenghinho com 0% de Gordura / Especial de Aniversário

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Bom dia turma! receita atrasada de novo, mas desta vez por motivo de: esquecimento, rs. Mas está saindo no mesmo dia, então a situação não fica tão ruim, né? Hoje eu trouxe essa receitinha saborosa, barata e fácil de fazer. Um queijo de corte, 0% de gordura, tipo Polenghinho - fica muito semelhante mesmo! Vi essa receita rodando por aí, mas eu já vi muita receita ruim, então decidi testar para confirmar se era boa, e não é que é? Dei uma ajeitada nela, diminui a porção - porque não adianta fazer um "mundaréu" de queijo pra estragar na geladeira, não é mesmo? O legal é que pode ser usado livremente na Dukan, por não conter gordura. Bora aprender a fazer?

Receita de Queijo Tipo Polenghinho com 0% de Gordura
  • 200ml de leite desnatado
  • 01 envelope de gelatina sem sabor e sem cor
  • uma pitada de sal
  • gotas de essência de manteiga (opcional)
Modo de Fazer:
  • Esfarele a ricota e bata no liquidificador juntamente com o leite;
  • Hidrate a gelatina conforme as indicações da embalagem, acrescente à mistura no liquidificador, juntamente com a essência e a pitada de sal  e bata mais uma vez;
  • Coloque em um recipiente que tenha o formato semelhante a um queijinho. Usei uma das minhas canecas Vono;  
  • Deixe de um dia para o outro e então desenforme;
  • Mantenha na geladeira.
Rendimento: Uma unidade semelhante à da foto. O prato é tamanho sobremesa, para vocês serem capazes de fazer a comparação. Esqueci de pesar, mas o tamanho é semelhante ao de uma ricota comprada em supermercado. 

Algumas dicas para desenformar:

- Umedeça o recipiente antes de despejar a mistura, ele soltará mais facilmente depois;

- Outra opção é forrar o recipiente com filme plástico, depois é só puxar e ela sai inteirinha!

Olha que delícia gente!


Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida em todas as fases.

Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem mais!

Beijão!


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26/01/2015

Comprinhas na Loja Vivalar

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Boa tarde turminha! Então, eis que na semana passada fiz aniversário, 32 anos - meu Deus, o tempo passou e eu não vi, rs! Então decidi me dar alguns presentinhos. Nada da minha wishlist, vejam bem, na hora do "vamos ver" eu acabo pegando coisinhas das quais eu preciso mais. peguei poucos itens, mas que me ajudam bastante na hora de fazer receitinhas bacanas para o blog, ou nas fotos. Tem umas coisas tão bonitinhas! Eu gosto demais dessa lojinha, ela fica bem perto aqui de casa, e sempre tem novidades. Desde ferramentas até quadros lindos, passando por utensílios de cozinha, presentes, velas perfumadas. Enfim, é difícil sair de lá sem nada! Tem muita coisa linda, mas muita mesmo! Ela me chamou atenção inicialmente por funcionar dentro de um contêiner, veja bem. Eu sou curiosíssima no que diz respeito a construções alternativas e sustentáveis. Então fui lá chamada por este detalhe, e me apaixonei por tudo o que vi. O atendimento é ótimo também, as meninas super atenciosas. Vejam as coisinhas que comprei lá!
  • 01 - Abridor de latas - coisinha bobinha, simples, mas de imensa utilidade. E como é difícil achar abridor de latas bom, viu? Esse é ótimo e o preço, bem bacana. R$3.20.
  • 02 - Espátula de silicone - não resisti a essa rosinha, rs. O bacana dessas espátulas é que além de não aquecerem quando é preciso mexer algum alimento no fogo, na hora de raspar, por exemplo, a massa de bolo do refratário, sai tudinho! R$5.00.
  • 03 - Jogo americano de bambu - Gosto demais desses joguinhos rústicos. Já tenho alguns aqui em casa, comprei mais esse para variar a cor nas fotos para o blog. R$3,45.
  • 04 - Cesto organizador plástico - Tem coisa melhor pra organizar miudezas? Comprei estes para organizar minhas gavetas que estão uma bagunça! Inclusive vou precisar de mais, rs... R$4,00.
  • 05 - Cesto de bambu - Super fofo pra guardar biscoitinhos recém feitos, hein? Amei. R$3,95.
  • 06 - Forminhas de silicone mini - Quando fui comprar as demais coisinhas, as meninas ainda estavam desempacotando as novas mercadorias e estas forminhas ainda não haviam sido registradas. Claro que voltei no dia seguinte comprar, olha que lindeza! Vem 12 forminhas no conjunto. R$20,00.
  • 07 - Forma de silicone para pão ou bolo - Eu tinha uma já, mas está escurecendo e tudo gruda nela. Como as receitas Dukan não levam óleo, as formas de silicone são ideais, pois não é preciso untar. Achei essa num tamanho ótimo para meus pães Dukan! R$ 23,96.
  • 08 - Jogo americano colorido - Outro jogo americano lindo para decorar as fotos para o blog! Lindo, de material bem maleável. R$8,50.
Olha, eu bem queria ter comprado muito mais coisas, hahahaha.... Eu e o maridão curtimos dar uma espiada lá frequentemente (inclusive o presente de Natal dele comprei lá: um canivete multi-uso e um chaveiro cheio de ferramentas em miniatura,rs), e sempre acabo pegando alguma coisinha. 

A Loja Vivalar fica em Santo Ângelo / RS, na esquina da Avenida Getúlio Vargas com a Rua Marquês de Tamandaré e super recomendo a quem for daqui dar uma passadinha lá! Duvido você sair de mãos vazias, rs... Você pode dar uma olhada na página do Facebook da Vivalar clicando AQUI

Beijão!



Receita: Macarrão de Abobrinha / Especial de Aniversário

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Foto meramente ilustrativa. Eu já havia agendado a postagem e esqueci de "desagendar". meu notebook estragou e perdi as imagens, portanto estou utilizando uma imagem do Canal GNT e, clicando nela, você será redirecionado à receita origem da imagem. 


Olá turma! Hoje, mais uma receitinha deliciosa. Eu vinha querendo fazer há bastante tempo, mas não encontrava o cortador ideal para deixar a abobrinha na espessura de macarrão. Então acabei usando a faca mesmo e deu super certo! Vou ensinar você a fazer também!

Receita de Macarrão de Abobrinha
  • 1 abobrinha italiana
  • água fervente
  • 1 tomate grande
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • sal, pimenta, molho shoyu light
Modo de Fazer
  • Corte as duas pontas da abobrinha;
  • Corte-a em fatias finas, no sentido do comprimento, parando de cortar quando chegar às sementes, pois elas amolecem demais ao cozinhar;
  • Depois, corte fatia por fatia em tiras fininhas, que será o seu "macarrão";
  • Ponha em uma panela com água fervente e um pouco de sal e deixe cozinhar até amolecer levemente - não deixe amolecer demais;
  • Pique a cebola bem miúda, o alho também, e refogue em água;
  • Junte o tomate picado bem miúdo também, e deixe desmanchar;
  • Acrescente os temperos e um pouquinho de molho shoyu light pra temperar;
  • Despeje sobre o macarrão;
  • Sirva.
Fica uma delícia gente!

Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida a partir da Fase cruzeiro em dias de PL (proteínas + legumes). 

Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem mais!

Beijão!


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25/01/2015

Receita: Ricota e Queijo Cottage 0% de Gordura / Especial de Aniversário

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Olá turma! Hoje a receita está saindo um pouquinho atrasada pois ontem não deu tempo de deixar o post agendado. Mas tá aí! Uma receita coringa, essencial para quem quer economizar ou faz dieta como a Dukan, que só liberam queijos 0% de gordura - dificílimos de encontrar e super caros. O processo é super simples e só muda um pouquinho no final de você quiser um cottage ou uma ricota. Bora?

Queijo Cottage 0% de Gordura
  • 1 litro de leite desnatado
  • vinagre branco
  • uma pitada de sal
Modo de Fazer:
  • Aqueça o leite em uma panela. Quando levantar fervura, desligue.
  • Adicione uma colher de sopa de vinagre e mexa bem. Se não talhar, acrescente mais uma e aguarde, observando, e acrescentando uma colher por vez até que o leite talhe. Eu usei Parmalat e precisei de 5 colheres de vinagre para que talhasse. Varia muito de marca para marca. 
  • Quando tiver talhado, acrescente uma pitada de sal.
  • Coloque um pano de prato limpo sobre uma peneira grande e despeje o conteúdo para que o soro escorra;
  • Guarde em um recipiente limpo, na geladeira, por até uma semana.
O resultado é esse:


Para a Ricota, o processo é o mesmo, muda apenas o final, vejam só:

Receita de Ricota Caseira 0% de Gordura
  • 1 litro de leite desnatado
  • vinagre branco
  • uma pitada de sal
Modo de Fazer:

  • Aqueça o leite em uma panela. Quando levantar fervura, desligue.
  • Adicione uma colher de sopa de vinagre e mexa bem. Se não talhar, acrescente mais uma e aguarde, observando, e acrescentando uma colher por vez até que o leite talhe. Eu usei Parmalat e precisei de 5 colheres de vinagre para que talhasse. Varia muito de marca para marca. 
  • Quando tiver talhado, acrescente uma pitada de sal.
  • Coloque um pano de prato limpo sobre uma peneira grande e despeje o conteúdo para que o soro escorra. Então, aperte bem forte este pano para escorrer o máximo de soro possível.
  • Coloque em um recipiente (de vidro, preferencialmente)  umedecido e aperte para que ganhe o formato do recipiente. 
  • Para desenformar, deixe o recipiente de cabeça pra baixo até que ele desça.
  • Guarde em um recipiente limpo, na geladeira, por até uma semana.

O resultado é o queijinho da foto inicial do post. Para saber se o leite talhou, observe a foto abaixo. Ele deve ficar assim:


Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida desde a Fase Ataque. 
Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem uma receitinha MARA que precisa dessa pra dar certo, ok!

Beijão!


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23/01/2015

#Somos todas Gentil

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Oi turma! Essa semana compartilhei na fanpage do blog, indignada, uma notícia do portal R7 que falava basicamente que a Fernanda Gentili, repórter esportiva, estava desfilando suas gordurinhas por uma praia dessas famosas aí. Algo do tipo: "é bonita vestida, mas quando tira a roupa...". Fiquei indignada, e muita gente ficou também. Tanto que algumas horas depois o portal tirou a matéria do ar e deixou um recadinho:



Li em algum lugar que o portar enviou um e-mail desculpando-se pelo ocorrido. Então, Fernanda postou um pequeno desabafo em seu Instagram:

"E vida que segue, com todos nós dando importância ao que realmente merece e nos esforçando por um mundo melhor não só para o meu, mas para todos os filhos que estão, e que vêm por aí. Senti muita alegria por saber que sou tão querida, e até um pouquinho gostosa, sim. Mas senti vergonha de ser tão falada hoje, dia em que deveríamos estar agindo mais para que Ricardos e Larissas não voltem a nos deixar tão precocemente. Desculpas aceitas, Record. Pq o perdão é uma das primeiras virtudes que quero ensinar ao meu(minha) filho(a)."

A indignação vem de várias frentes. Uma porque ao que me parece todas temos a obrigação de ser gostosas, estilo Juju Salimeni (panicat), ou magérrimas estilo Gisele Bündchen. E se alguma de nós ousar ser conhecida pela mídia, piorou, pois os flashes na praia não perdoam. Melhor usar burca. Depois pelo fato de que a pessoa precisou assumir uma gravidez recente para não ser mais chamada de gorda. Sim, as grávidas têm licença poética para celulites e gordurinhas. Se você não está grávida minha amiga, senta aqui e vamos conversar. 

Aí eu penso no quanto isso já fica na nossa cabeça. Poucas mulheres fazem dieta pela saúde. A maioria não suporta é saber de seu culote, suas celulites, ou a horrorosa "bordinha de catupiry", vulgo "pneuzinho". Todas - e se não todas, a absoluta maioria - desejam corpos lindos e esculturais. Poucas se contentarão com um corpo magro apenas. E só depois de muito trabalho psicológico. Porque você, assim como eu, assim como a Maria, a Joana, a Vitória e tantas outras mulheres, tem horror aos comentários maldosos das pessoas. Tanto que muitas vezes as pessoas nem estão comentando e você já pensa que estão. 

E é esse tipo de matéria nojenta e sexista que reforça isso na nossa cabeça e de nossas filhas também. Meninas cada vez mais magras, com 12 anos e em dietas mirabolantes, ou aos nove comendo salada "pra não ficar gorda". o que estamos fazendo conosco mesmas? E isso não é apenas sobre mulheres, mas homens também. São cobrados a terem barrigas de tanquinho e peitos sarados, e ai das barriguinhas de chopp! 

Vejam bem, não estou fazendo apologia à gordura. Ela é nociva, traz muitas coisas ruins ao organismo e destrói a saúde pouco a pouco. Mas precisamos buscar um corpo saudável e isso quem sabe seja possível com 5 ou 10kg acima do que você planejou aí na sua cabeça. 

O fato meus queridos, é que isso não vai parar. Nunca. Eu não acredito mesmo. Portanto quem precisa mudar é você (e eu, no caso). Nós precisamos não apenas objetivar um corpo saudável, mas que vem de brinde com algumas gordurinhas sim. Ninguém é obrigado a comer macarrão de whey protein a vida toda ou viver de frango e batata doce como a Bella Falconi vivia - exageros à parte, claro. Precisamos de corpos reais e nos aceitar. Deixando a batata frita pro final de semana - porque sim, a saúde vem atrelada a hábitos saudáveis, ela não vem de graça em uma bandeja trazida por um mordomo como os de comercial de papel higiênico ou refresco em pó. O que a mídia faz, só consegue se permitirmos. Sim, eu ainda permito. E você também. E muitos outros ainda dão audiência a isso, não como expectadores, mas como críticos ferrenhos de tudo o que não é barriga negativa e bíceps demarcados. Portanto, faça a diferença para você e para os que estão ao seu redor. Acredite, já é o suficiente. 

E, antes de mais nada, seja feliz.

A propósito o título faz referência ao post da Débora Bresser, do próprio Portal R7, leiam aqui, vale a pena: http://entretenimento.r7.com/blogs/blog-da-db/somos-todas-gentil-20150121/

Beijão!

Receita: Fricassê de Frango Light / Especial de Aniversário

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Olá turma! E maaaais uma receitinha delícia! Mais uma deliciosa adaptação de receita na Cozinha Maravilhosa da Denny, hahahaha! Eu tinha aqui um peito de frango e não queria fazer as preparações usuais. Então adaptei uma receita de fricassê de frango, e o deixei zerinho para quem faz alguma dieta low carb, ou controlando gorduras, ou na Dieta Dukan! Vamos lá? Moleza!

Receita de Fricassê de Frango Light
  • 1/2 peito de frango cozido e desfiado (já salgado);
  • 300 ml de leite desnatado
  • 3 colheres de sopa de requeijão 0% de gordura ou queijo cremoso 0% de gordura;
  • 8 folhas de couve;
  • 1 colher de chá de CMC (ou 1 colher de sopa de amido de milho - tolerado na Dukan);
  • Fatias de queijo 0% de gordura (usei o Frescatino 0% de gordura)
  • sal, temperos
Modo de Fazer
  • Pique bem miúdo e refogue a couve flor com água e uma pitada de sal;
  • Bata no liquidificador o leite, o requeijão zero, sal, o CMC (ou amido de milho) e levar a uma panela, mexendo até engrossar. Se usar o CMC basta aquecer, porque ele já engrossa ao bater no liquidificador;
  • A esse creme, misture o frango desfiado e a couve, mexendo bem para misturar;
  • Tempere;
  • Em um recipiente que possa ir ao forno, coloque esta mistura e cubra com fatias de queijo 0% de gordura;
  • Leve ao forno alto (230ºC) até dourar levemente;
  • Sirva!
Rendimento: 2 porções do tamanho dessas panelinhas "Petites Casseroles" que comprei da Caras. 

Gente, que receitinha gostosa! Meu marido adorou! Mas a dele fiz com queijo mussarela comum, porque o Frescatino tá caro pra caramba e foi a primeira vez que encontrei um queijo 0% de gordura aqui na minha cidade, ENTÃO ME DEIXA hahahaha... Como sempre, um close da delicinha:


Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida desde a Fase Ataque, se você usar CMC. Se usar amido de milho, só na Cruzeiro e conta como um tolerado, ok? 
Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem mais!

Beijão!


P.S.: quem tiver sugestões de receitas ou algum pedido especial, pode deixar a dica nos comentários nativos do blog ou nos comentários via Facebook.

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22/01/2015

Vantagens da Dieta Dukan Online

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Olá turma! Hoje vim contar para vocês uma coisa bem bacana: vou começar a fazer a Dieta Dukan Online. Eu já conheço muito bem as etapas da dieta, tenho a maioria dos livros, mas vai ser muito bacana ter esse acompanhamento bem de perto! Como já disse a vocês, dessa vez vou até o final, que é meu peso ideal. E acredito que esse acompanhamento vai me ajudar mais do que nunca a alcançar este objetivo. A pergunta é: quais as vantagens de se fazer a Dieta Dukan Online com tanta informação nos livros? Pois é isso que vou falar para vocês hoje. 

Existem inúmeras vantagens na Dieta Dukan Online. Vou fazer uma lista, para vocês entenderem e visualizarem melhor:
  1. Você tem acompanhamento diário com profissionais especializados, que te dão o suporte necessário para atingir os melhores resultados para o seu emagrecimento;
  2. Tem à sua disposição e à mão todas as listas de alimentos autorizados, para que não haja nenhuma dúvida;
  3. Se tiver dúvidas com relação ao consumo de algum alimento, a equipe está preparada para te ajudar;
  4. Você tem uma equipe preparada pelo Dr. Pierre Dukan, pronta para responder quaisquer dúvidas que você encontre durante todas as fases da dieta;
  5. Você faz um relatório diário, que te ajuda a encontrar seus erros na dieta, seus acertos e visualizar o que está dando certo e o que pode ser revisto;
  6. Você tem acesso a gráficos de emagrecimento, o que te ajuda a entender melhor seu processo;
  7. Você recebe dicas de como melhorar seu emagrecimento ou correções no caso de sair da linha;
  8. Acesso a muitas receitas Dukan exclusivas, todas validadas pelo Dr. Pierre Dukan;
  9. Recebe descontos exclusivos para compras de produtos na Loja Dieta Dukan (se usar o código TEORIASDENNY ganha mais 10% de desconto!);
  10. Motivação: você recebe mensagens de motivação que te manterão sempre firme e não te deixam desanimar!
Agora, você me pergunta: mas com tantos blogs ensinando a dieta e tantos grupos do Facebook, para quê vou pagar por isso?

Regra número 01 para não cometer erros na sua dieta: CONFIE APENAS EM VOCÊ MESMO OU NA EQUIPE ESPECIALIZADA DUKAN.  Sério. Eu participei de muitos grupos do Facebook, e saí de imensa maioria, ficando apenas em um, pelo seguinte motivo: muita, mas muita gente, dá dicas erradíssimas. Infelizmente os grupos do Facebook não são confiáveis. Muitos ensinam corretamente, mas essa parte acaba muitas vezes abafada por pessoas que ensinam errado, ou fazem adaptações que acabam com a dieta de outros. Essa é a triste realidade. Com blogs acontece o mesmo: muita gente ensina errado, muita gente ensina "jeitinhos" ou indica produtos não autorizados que prejudicam o emagrecimento de muitas pessoas. Entendeu? Eu, atualmente, só participo de um grupo que ajudo a moderar, porque o controle é rigoroso lá. E ainda sim é preciso estar pronto a filtrar as informações, sempre. 

Em grupos de Facebook já vi muita gente afirmando que mel pode ser consumido com moderação, indicando o uso de achocolatados light e muitas outras coisas. Então nada como ter uma equipe à sua disposição, orientada, que sabe de verdade os detalhes da dieta, para te ajudar a permanecer no caminho, ok?

Se você já se decidiu, e deseja começar a dieta, tenho mais uma notícia boa: utilizando o código abaixo ao finalizar sua compra, você terá 25% de desconto em seu programa de emagrecimento, que tal?

Para ir diretamente para a inscrição, clique AQUI e seja redirecionado para o site! Faça a simulação gratuita para saber qual é o seu peso ideal. As formas de pagamento são ótimas, vale muito a pena!

Beijão!

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Receita: Pão Diet com Gergelim / Especial de Aniversário

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Olá turma! Hoje é dia de maaais receitinhas legais! Este pão diet não perde em absolutamente nada a um bom pão integral. Fiz algumas modificações no famoso "Pão das Amigas", pois gosto de usar o farelo de trigo para evitar constipação. Muito saboroso, boa consistência, vale a pena tentar! Vamos lá?

Receita Pão Diet com Gergelim
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de requeijão 0% de gordura ou iogurte
  • 50ml de leite desnatado
  • 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • 4 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 2 colheres de sopa de farelo de trigo
  • 1 colher de chá de CMC (ou goma xantana, mas não sei a medida ideal dela) / opcional
  • 1 colher de chá de gergelim
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de adoçante culinário 
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Fazer
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  • Bata os ovos e o requeijão (pode usar a batedeira, liquidificador, ou a mão mesmo);
  • Acrescente o leite líquido;
  • Mistura o leite em pó desnatado, depois os farelos, mexendo sempre muito bem;
  • Acrescente o CMC ou a goma xantana;
  • Misture delicadamente o fermento;
  • Ponha em uma fôrma, de preferência de silicone, salpique o gergelim e leve ao forno por cerca de 25 minutos;
  • Deixe esfriar dentro do forno para não murchar.
Eu gosto de usar CMC na massa, pois ele dá mais "liga", e o pão fica com uma consistência melhor. Ele pode ser usado na Dieta Dukan pelo seguinte motivo: o CMC (carboximetilcelulose) não é metabolizado pelo organismo, ou seja, não deixa calorias, nem nada, ele entra e sai intacto. Mas vejam bem, esta não é uma orientação oficial do atendimento brasileiro, eu perguntei sobre a uma amiga que dá aulas em um curso superior de Farmácia. Portanto, o uso do CMC é opcional, se você não tem, não precisa usar, ok? Eu também gosto de acrescentar uma pitada de adoçante, para ficar um sabor neutro, nem salgado, nem doce. 

Vejam um close:

Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida desde a Fase Ataque. Divida o pão em 4 partes, cada uma correspondendo a uma colher de sopa de farelo de aveia.

Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem mais!

Beijão!


P.S.: quem tiver sugestões de receitas ou algum pedido especial, pode deixar a dica nos comentários nativos do blog ou nos comentários via Facebook.

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21/01/2015

Digam oi para o Tuti!

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Olá turma! Tudo certo? Ontem eu estava ainda na cama (aproveitando a preguiça das férias enquanto posso, rs) e meu marido chega me chamando para eu ir na sala pois havia chegado visita para mim... Saí da cama correndo como uma maluca, buscando uma roupa decente para vestir - receber visitas de pijama não é meu hobby favorito, rs. Quando chego na sala, qual não é minha surpresa quando avisto uma gaiola branquinha com uma calopsita dentro? Ali eu já sabia que era minha e pulei no colo do marido, rs...

Amo pássaros, muito mais que qualquer outro animal. Quando criança e adolescente já tivemos alguns periquitos, mas sempre fui apaixonada por calopsitas. E nos últimos tempos eu vinha sentindo necessidade de ter um bichinho para preencher alguns vazios. Mas até aí era só um desejo que comentei por alto com o marido há uns meses. E então, essa linda surpresa!

Fazia muito tempo que eu não ficava tão feliz! Mesmo! Óbvio que a chorona aqui ainda se sente emocionada, já peguei amor pelo bichinho! Não é lindo esse meu "fio"? Ele ainda está na gaiola, se ambientando para em breve o deixarmos solto pela casa. Mas é preciso que ele se acostume à nossa presença para então dar continuidade ao adestramento. O Tuti (pensamos em dezenas de nomes e esse bobinho pareceu o mais agradável) tem cerca de 3 meses apenas, e é bem manso até. Não, ainda não sabemos se é menino ou menina, pois ele é novinho demais para que hajam características típicas nas penas e comportamento e sei que há um exame de sexagem via DNA, mas eu prefiro descobrir com o tempo. Mas como as calopsitas macho são "cantoras" natas, e esta criaturinha curte cantar, acredito que seja macho. No entanto, escolhemos um nome que sirva para ambos os casos, rs. Ainda está bastante desconfiado, afinal de contas ele chegou ontem por aqui, literalmente. Mas já ponho a mão na gaiola sem que ele saia voando desesperado, como vocês podem ver em uma das fotos. Não, ele não come na minha mão ainda, é cedo para isso, mas acho que não vai demorar, já que ele já dá umas bicadinhas amistosas como quem vai reconhecendo o território inimigo, rs. 

Bom, precisava dividir isso com vocês, estou apaixonada pelo meu filhotinho e acredito que ainda terei muito o que falar dele por aqui! Se você tem uma calopsita e tem alguma dica para me dar, os comentários estão aí para isso, agradeço muito!

Ah, às vesperas do meu aniversário, meu notebook foi para o céu dos notebooks. Anteontem ele deu "tilt", mas depois de um tempo voltou a ligar. Ontem ele deu crise de novo, a imagem tremeu toda, fez um barulho horroroso e PUFT! Dessa vez não ligou mais, então acho que se foi mesmo. E agora José? Por hora farei os posts no computador do marido, mas ô coisa desconfortável usar computador dos outros, rs... Bom, é isso, só pra dividir, rs... 

Beijocão!


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Receita: Ovos Cozidos Recheados / Especial de Aniversário

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Olá turma! Hoje, no Especial de Aniversário eu trouxe uma forma diferente de servir os tradicionais ovos cozidos. É uma receita simples de se fazer, mas que garante uma apresentação saborosa e muito bonita! Vamos lá então!

Receita de Ovos Cozidos Recheados
  • 6 ovos cozidos
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • sal, pimenta
Modo de Fazer
  • Corte os ovos ao meio, removendo as gemas cuidadosamente;
  • Em um recipiente, esmigalhe as gemas com um garfo e misture os demais ingredientes;
  • Devolva as gemas aos ovos cuidadosamente;
  • Decore com uma filhinha de manjericão ou com o que desejar;
  • Sirva em seguida.

Você pode misturar outros ingredientes a esta pasta feita com as gemas dos ovos, para variar o sabor e a apresentação. Veja um close dos lindos ovos:


Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida desde a Fase Ataque. 

Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem mais!

Beijão!


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20/01/2015

Como você pode participar do Chá de Bebê da Shakira

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Olá turma! Hoje me deparei com a informação de que a Shakira está fazendo seu segundo Chá de Bebê nos mesmos moldes do primeiro, e achei a iniciativa muito bacana! Já explico como "funciona" o sistema!

Quando estava grávida de seu primeiro filho, Milan, com o jogador gato, lindo, maravilhoso de futebol Gerard Piqué decidiram fazer um tipo de Chá de Bebê diferente, e estão repetindo a dose com o novo rebento. Em parceria com a UNICEF, realizaram um grande Chá de Bebê virtual, onde todos podem participar. Mas os beneficiados não serão o casal ou o bebê, mas milhares de bebês em situação de risco no mundo todo. 

O mais legal é que você e eu também podemos participar. Para isso, basta acessar o site do Chá de bebê Virtual através do endereço http://www.worldbabyshower.org/ e escolher uma das opções do menu superior:


Clicando em BUY A GIFT, você pode escolher uma das opções de doação abaixo (todos os valores foram convertidos segundo a cotação de hoje, 20/01/2015, e arredondados para a dezena superior):
  • $4.00 (R$ 10,50)/ Vacina contra Pólio  - Cerca de dez milhões de crianças se tornam deficientes na infância graças a essa doença. Esse valor compra 20 vacinas, que ajudará a erradicar esta doença em nossa geração.
  • $12.00 (R$ 31,40) / Vacina contra Sarampo - O sarampo ainda mata muitas crianças, e apenas uma dose da vacina pode evitar que isso continue acontecendo. Este valor permite que sejam compradas 30 doses da vacina, que imunizarão 30 crianças.
  • $14.00 (R$ 36,60) / Cobertores - Quando o abrigo é escasso e a temperatura cai, um cobertor é a diferença entre a vida e a morte de muita crianças.
  • $40.00 (R$ 104,60) / Transportadores de Vacinas - A UNICEF é responsável pela maior vacinação salvadora de vidas no mundo todo. Os transportadores de vacinas garantem que nenhuma gota preciosa destes medicamentos seja desperdiçada.
  • $73.00 (R$ 190,85)/ Alimentação terapêutica - Alimentação terapêutica fornece alimento a crianças que sofrem de desnutrição aguda. Este valor compra 150 saquetas. 
  • $111.00 (R$ 290,18) / Balanças de pesagem de alças - Este tipo de balança é a melhor maneira de detectar bebês abaixo do peso ideal. Este valor compra 3 balanças e um conjunto de 15 alças de pesagem.
  • $140.00 (R$ 366,00) / Kits de Primeiros Socorros - Estes kits podem tratar pequenos ferimentos que em meio à insalubridade dos lugares, podem se tornar infecções mortais, e doenças mais leves. Este valor compra 4 kits.
  • $182.00 (R$ 475,80) / Kit de Água Básico Familiar - Recipientes para manter a água limpa. Este valor garante kits para 10 famílias.
  • $1,956.00 (R$ 5.118,30) / Kit obstétrico - Este kit contém todos os medicamentos, suprimentos médicos e equipamentos de esterilização para 50 partos.
Ao escolher seu presente, você será redirecionado a uma página onde pode finalizar a compra (clicando em CHECKOUT) e depois irá para uma última página onde inserirá seus dados (nome, e-mail, telefone, etc) e os dados de seu cartão de crédito, além de poder deixar um recardo para o casal Shakira e Gerard.
 
Clicando em HOST A SHOWER você poderá fazer seu próprio Chá de Bebê no mesmo sistema. Para isso, basta inserir seu e-mail, o título do seu Chá de Bebê, escolher uma foto para ser exibida em sua própria página de Chá de Bebê, sua mensagem pessoal e então você também terá seu próprio Chá de Bebé à lá Shakira. 

Eu achei a iniciativa muito legal! Na verdade eu não havia tomado conhecimento de que o mesmo havia sido feito com o primeiro filho deles. Mas agora parece que a notícia se espalhou por mais cantos do planeta hein, rs...

Eu farei minha doação, por se tratar de uma causa nobre! Acho que o pouquinho que ajudamos pode fazer realmente a diferença.

Beijão!

Receita: Balas de Gelatina / Especial de Aniversário

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Olá turma! Prosseguindo com o Especial de Aniversário, hoje tem essa balinha de gelatina deliciosa, saudável e poxa, fofa! Olha que coisa mais linda, rs... Essa receita é moleza, o que demora é o tempo de geladeira para ela ficar firminha, mas vale a pena! Vamos lá!


Receita de Bala de Gelatina
  • 2 envelopes de gelatina zero açúcar do sabor que desejar (escolhi framboesa);
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e sem cor;
  • 250ml de água quente;
  • 250ml de água fria;
Modo de Fazer
  • Em um recipiente, coloque os dois pacotes de gelatina em pó com sabor;
  • Dissolva-a em 250ml de água quente e mexa até misturar bem;
  • Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem;
  • Acrescente-a à mistura anterior;
  • Mexa bem;
  • Acrescente a água fria;
  • Despeje a gelatina em forminhas de silicone, ou de gelo, que permitam que ela seja desenformada depois;
  • Leve à geladeira até ficar firme.
Essa é a melhor proporção para as balinhas. Fiz uma vez com um pacote de gelatina de morango e um de gelatina sem sabor e ela ficou toda grudada nas forminhas de silicone por que estava mole demais, rs. O bom é que pode-se variar bastante os sabores e o resultado sempre será uma balinha saborosa, com poucas calorias, e saudável, cheinha de colágeno!

Olha que bonitinha!

Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida desde a Fase Ataque. 

Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem maaaaais!

Beijão!


P.S.: quem tiver sugestões de receitas ou algum pedido especial, pode deixar a dica nos comentários nativos do blog ou nos comentários via Facebook.

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19/01/2015

TOP 5 Presentes de Aniversário #Wishlist

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Olá turma! Essa semana é meu aniversário e eu fiquei pensando em fazer esse TOP 5 presentes que adoraria ganhar. Vejam bem, as chamadas wishlists (listas de desejos) não são listas do tipo "me dêem isso pelamordedeus". São listinhas de coisas que gosto e pretendo adquirir assim que possível. Que mostram produtos que acho bacanas e me chamaram a atenção. 

Sabem, foi difícil fazer esse TOP 5. Não por eu desejar muitas coisas, nem por escolher quais dessas coisas eu priorizaria. Mas porque, apesar de eu já ter falado aqui no blog e hoje novamente, eu não sou ã do meu aniversário. Todo ano falo a mesma coisa, rs... Não é por questão de passagem de tempo (apesar que dizer que tenho mais de 30 ainda é muito esquisito), mas pelo histórico da data mesmo, não dou muita sorte. No ano passado foi legal, mas não acho que tenha tido algum dia no meu aniversário que tenha sido fabuloso. Eu já fico feliz se eu puder passar em casa apenas, quando muito uma saidinha com o marido. Sou meio tímida, não sou dada a beijos e abraços, e comemorações me deixam MUITO desconfortável. Gosto muito de presentes, mas muitas vezes prefiro não ganhar, pois alguns presentes vêm com uma carga junto deles que eu não quero. Isso é algo que NINGUÉM entende e a maioria simplesmente não respeita (e isso vale pra comemorações de aniversário atrasadas, detesto da mesma forma). E todo ano eu nutro esperanças de que algumas coisas aconteçam, e elas ou não acontecem, ou acontecem do pior jeito possível, então já fico chateada pela antecipação do desapontamento, kkkkkkk #dramaqueen.


Não gosto de receber presente que foi dado por obrigação. Mas AMO receber um presente, nem que tenha sido um bombom com um bilhete, que mostre que a pessoa me acha especial o suficiente para gastar algum tempo em me fazer um agrado. Sendo beeem sincera, eu já começo a semana do meu aniversário com um sentimento meio ruim, hahahaha! Enfim, não gosto, mas até isso vira post pra blog!

No entanto, se eu pudesse escolher alguns presentes (ou dá-los a mim mesma, todos juntos assim de uma vez só, rs), seriam estes os favoritos, vejamos:


#01 - Kit Dr. Dukan - Neste momento, de retorno à Dieta Dukan, eu adoraria um kit completo de produtos Dukan e os três livros que me faltam para completar minha coleçãozinha titio Dukan (para desconto de 10% nos produtos da loja, digite o código TEORIASDENNY ao finalizar sua compra).

#02 - Cupcake Me Napolitano Chic 100ml - Esse já apareceu em outra wishlist. Tem coisa mais fofa? Parece ser cheiroso, mas na boa? Dane-se se não for, achei LYMDOO! 

#03 - Make B. Mineral Base em Pó, O Boticário - Esse pó/base comprei há um tempo para minha irmã, que tem pele oleosa como eu, e ela gostou muito. Agora fiquei querendo um para mim, rs. Difícil achar uma base que realmente ajude no problema da oleosidade, viu?

#04 - Copo Canudo - Corujinhas - Ai que coisa mais fofa! Sou profe, o símbolo do magistério é uma coruja, logo babei, minha cara (inclusive de sono, rs);

#05 - Melissa Harmonic Garden III - Amo Melissa, mas este chinelinho é lindo demais, adorei!

Bom, este foi o meu TOP 5. Você curte alguns destes produtos? Conta pra mim!

Ah, e se gostou da listinha, compartilhe!

Beijão!

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Receita: Trufa de Limão Low Carb / Especial de Aniversário

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Olá turmaaa! Prosseguindo com o Especial de Aniversário, hoje trago essa receita delicinha, adaptada por mim de uma receita de "bombom de limão" de um canal Dukan de outro país - mas que levava limão e eu quero evitar estes tolerados ao máximo. Modifiquei alguns ingredientes que eu não tinha, e tornei ela saborosa, mas também útil. Quem me conhece sabe que sou metida a inventar e adaptar coisas, e este foi mais um caso. Vamos à receita!

Trufas de Limão Low Carb
  • 1 embalagem de requeijão cheia de queijo cremoso 0% de gordura;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 1 colher de sopa de farelo de trigo;
  • 1 colher de sopa de leite em pó desnatado;
  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó;
  • 20 gotas de essência de limão;
Modo de Fazer
  • Misture bem todos os ingredientes;
  • Deixe descansar por uns 10, 20 minutos, para que o farelo de aveia absorva o líquido da receita e dê para enrolar;
  • Forme bolinhas do tamanho de brigadeiros de festa;
  • Passe as bolinhas numa mistura de 1 colher de sopa de leite em pó desnatado e 1 colher de chá de adoçante culinário em pó;
  • Ponha em forminhas de brigadeiro.
Rendimento: cerca de 20 trufas do tamanho de brigadeiros de festa.

A vantagem desta trufa é a versatilidade. Você pode testar outras essências para mudar o sabor. Você pode usar adoçante líquido se desejar, mas vai alterar a consistência do doce e pode ser preciso acrescentar mais leite em pó.

A presença de farelo de trigo ajuda no sentido de que este alimento ajuda a aliviar a constipação. O farelo de aveia absorve a gordura presente nos alimentos, sacia, e aumenta a imunidade, entre outros inúmeros benefícios. 

Abaixo, um close (ela fica mais sequinha, mas sabe como é a pressa pra fotografar e fazer o post né, rs):


Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida desde a Fase Ataque. Cada meia receita equivale a uma colher de farelo de aveia.

Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem maaaaais!

Beijão!


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18/01/2015

Links da Semana 02/2015

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Olá turma! E claro que esta semana rolou muita coisa bacana na internet. E, mais claro ainda, eu separei alguns posts muito bacanas para dividir com vocês. Vamos lá? 


#01 - "Bata nela": veja a surpreendente reação de garotos ao serem incentivados a bater em uma menina - é um post que mostra que ainda há esperança nesse mundo;

#02 - Dicas para melhorar as fotos do Instagram - traz dicas legais, para você que adora usar a rede social;

#03 - Protetores solares reprovados em teste - É um post triste. Muito triste. Mostrando que OITO das DEZ marcas (conhecidaaaas) analisadas não passaram nas provas da ProTeste;


#04 - #comeasyouare2 "Queda de padrões. Porque a moda deveria, sim, amar corpos reais" - uma discussão sobre os padrões de beleza e a necessidade de torná-los mais reais;

#05 - Mural de inspirações fácil e barato - Um DIY (do inglês do it yourself, algo como "faça você mesmo) lindo, fácil e prático;

#06 - Depois de seu noivo abandoná-la no altar, essa noiva tirou a melhor foto do mundo - um exemplo de superação (a.k.a. sambar na cara do ex-noivo sacana);


#07 - Arroz parboilizado ou arroz integral - a opinião de uma nutricionista sobre os dois tipos de arroz que mais trazem dúvidas;

#08 - Lanches ricos em proteína - dicas bacanas para quem quer intensificar o uso de proteína na alimentação;

#09 - Águas aromatizadas para refrescar no verão - ensina a fazer algumas misturinhas saborosas para aplacar a sede nesse calor horroroso.

Bom, estas foram as sugestões bacanas deste domingo! Espero que tenham gostado!

Beijão!

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Receita: Suflê de Frango Light - Molho Bechamel Light / Especial de Aniversário

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Bom dia turma! Eu disse que a pausa era só no sábado hein? Pois hoje, domingo, cedinho mesmo, tem a receita do dia, do Especial de Aniversário do blog! Bom, a receita original faz parte do livro "Receitas Dukan", maaaas... leva fígado de frango. A receita original se chama "Suflê de fígado de galinha", e está lá na página 47 do livro. O problema é que... detesto fígado de qualquer animal. Eca! Jamais! Mas eu estava ali, com um peito de frango dando sopa e pensei: por que não substituir? Né? Poxa! E eu também não queria usar tolerados (que vai no molho bechamel Dukan), e também modifiquei isso. Mas no final das contas acabou dando tudo certo! E hoje a receita tem um bônus, e serão duas receitas, rs... Portanto, lá vai a receitinha da minha adaptação do suflê:

Receita de Suflê de Frango Light
  • 250g de peito de frango
  • 1 dente e alho descascado
  • 1 maço de tempero verde
  • 4 claras de ovos
  • 500ml de Molho Bechamel Low Carb
  • Sal, pimenta

Modo de Fazer
  • Cozinhe o frango em água e sal;
  • Desfie à mão, ou utilizando o processador de alimentos (ou dando aquela chacoalhadinha básica na panela após o cozimento, vai por mim, é mágica!);
  • Refogue em uma frigideira antiaderente com o alho e depois junte o tempero verde;
  • Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve;
  • Adicione o frango desfiado e ao molho bechamel;
  • Misture bem;
  • Incorpore as claras em neve à mistura anterior, e tempere com sal e pimenta;
  • Leve ao forno 180ºC por cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho em cima.
Agora, a receita do Bechamel:

Receita Molho Bechamel Light
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 gemas de ovo
  • 500ml de leite desnatado;
  • 1 pitada de noz moscada;
  • Sal, pimenta
Modo de Fazer
  • Misture o farelo de aveia ao leite frio, com ajude e um batedor e ovos;
  • Cozinhe em fogo baixo;
  • Quando começar a ferver, misture uma concha dessa mistura às gemas e mexa rapidamente, para que não haja choque térmico ao incorporá-las à mistura quente e você consiga um belo... omelete;
  • Depois, misture as gemas ao restante do leite com farelo de aveia e siga mexendo até engrossar;
  • Tempere com sal e pimenta
O resultado é muito saboroso, mesmo! Maridão aprovou! Rende uns 6 ramequins esse da foto, ok?  Agora, um close, claaaaro:


Esta receita é ideal para quem faz a Dieta Dukan e pode ser consumida desde a Fase Ataque. 

Espero que tenham gostado dessa receitinha, amanhã tem maaaaais!

Beijão!


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