16/09/2013

Torta Mousse de chocolate - Receitinha Dukan

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Hoje eu trouxe mais uma receitinha Dukan. Uma torta mousse de chocolate bem fácil de fazer, mas um pouco demorada porque vai ao fogo e à geladeira. Mas o resultado é muito bom! Vejam a carinha dela:



Fala sério turminha... Muito gostosinha! Antes de dar a receita em si, deixa eu explicar umas coisas. 

- Peguei essa receita no canal do YouTube Dukan. Ainda tô tentando entender como é que a mulé fez aquela tortona com a quantidade de ingredientes que ela passa na receita, porque EU JURO que fiz tudo direitinho, e tenho mão boa pra coisa, mas rendeu só 4 ramequins desses aí da foto, viu? E ela usou uma forma de fundo removível de 20cm de diâmetro. MILAGRE DA MULTIPLICAÇÃO DA RECEITA DO SEU DUKAN? Mas tá valendo. 

- Pela quantidade de farelo de aveia da receita, você não vai poder se jogar e comer tudo de uma vez só, ok? Ela também contém tolerados - o cacau em pó. Faz a phyna e come dois no máximo por dia, tá? Cada potinho conta como um tolerado. Se você comer dois, se foi tua cota de farelo de aveia do dia. Eu aconselho a comer unzinho, é um docinho gostoso, e satisfaz, não precisa encher o panção nééé. Mas se quiser encher, tá certo também, se joga. 

- Ah, pra quem segue a Dukan, ela só pode a partir da fase Cruzeiro, certo?

É isso. Abaixo o vídeo e, mais abaixo, a receitinha pra quem tiver preguiça de dar pause e copiar os ingredientes (ou ir no YouTube e ver a receita na descrição do vídeo). Eles não liberaram o vídeo para embedar, então clica neste link AQUI e se joga no YouTube. Agora a receita:

Ingredientes

Massa:
1 ovo
4 colheres de sopa de iogurte desnatado
4 colheres de sopa de farelo de aveia 
3 colheres de sopa de adoçante culinário
2 colheres de chá de cacau sem açúcar 
1 colher de chá de fermento químico 

Para regar a massa : 2 colheres de sopa de café pronto com adoçante 

Mousse de chocolate 

400 ml de leite desnatado
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de cacau
3 ou 4 colheres de sopa de adoçante
2 claras em ponto de neve firme 
Grãos de café para decorar 

Agora, mais um close lindo e bonito da tortinha:



Beijos!
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