O kefir é um alimento probiotico que traz inúmeros benefícios à saúde. Há duas versões: o kefir de água e o de leite. Eu utilizo o de leite. Ele nada mais é que uma colônia de bactérias extremamente benéficas à saúde, que se alimentam da lactose do leite e o fermentam, transformando o leite num delicioso iogurte. 

Primeiramente, perdoem o tempo sem atualizações. Dias complicados! Mas estamos aí hahaha! Estamos no outubro rosa, mês dedicado à divulgação de informações a respeito do câncer de mama. Acredito que a maioria das pessoas já saibam sobre a importância do auto exame e todos estes protocolos. A gente sabe, o pôr em prática é que são elas, né?

Olá turma! Para quem me conhece não é segredo que o kefir é meu novo queridinho da vez. Versátil, saboroso e extremamente nutritivo e saudável. Na semana passada falei sobre o kefir aqui. O que é, quais são os seus benefícios, etc.