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Bom, a Páscoa passou e eu bem poderia fazer um post dando algumas dicas para "remediar" os excessos alimentares da data. No entanto pensei melhor e decidi não fazer não. Vai ter muito post do tipo rolando pela timeline de vocês, pelos blogs e sites também. Então seria apenas mais um post com o óbvio.
Mas mais que este óbvio é entender que é apenas uma data comemorativa e ela deve ser tratada como tal. Quando você comete excessos em uma data, mas esta é uma excessão, o impacto na sua vida (peso, saúde) não vai ser tão grande. No entanto, quando ela se soma a diversas outras exceções (que nem são mais exceções), o impacto obviamente será bem maior.
O ponto que quero tocar neste post é que a vida funciona de modo global. Nada que eu faça a conta gotas vai trazer uma grande diferença, nem para melhor, nem para pior. O que importa é o contexto onde estas situações estão inseridas.
Cresci muito neste sentido de alguns anos para cá. Já achei que goji berry iria mudar minha vida, que a chia me ajudaria a emagrecer, que o chá verde aceleraria o metabolismo. Tudo isso está documentado neste blog. Ele tem anos e anos e retrata toda a mudança que já aconteceu dentro de mim em termos de conhecimento.
Hoje eu sei que o todo é o que importa. De nada adianta eu me alimentar corretamente a semana toda e tocar o terror no final de semana. Algo que acontece todo final de semana não é minha exceção, é minha regra. No entanto se eu tenho um estilo de vida (não apenas alimentação) que faz bem a mim como um todo, não vai ser um chocolate que vai pôr tudo a perder.
Agora, miguinho, miguinha, se você come tranqueira todos os dias, e ainda atola o pé nas datas especiais, sinto informar que não vai ser o jejum intermitente que vai te salvar, nem aquele suco detox que saiu na capa da Boa Forma.
Enfim, nesta Páscoa eu cedi a algumas tentações, comi chocolate e sobremesa, e sabe o que eu vou fazer para remediar amanhã? NADICA DE NADA. Isso mesmo que você leu. Vou seguir minha vidinha, sem jejum maluco, sem suco detox (suco verde eu tomo bem frequentemente, por nenhum motivo além dos nutrientes mesmo), sem cápsula mágica, sem dieta de fome. E é assim que tem sido.
Não fico carregando peso de culpa, mas faço questão de ser bem consciente de que poderia sim ter feito melhor do que fiz, melhores escolhas inclusive. Não é para ficar na martirização eterna, nem pra fingir que tá tudo lindo e que tem mais é que comer pra ser feliz (exagerei na "felicidade" no passado e olha eu aqui me ferrando kkkkk). O foco é apenas seguir em frente, dando o meu melhor. Não deveria ser assim sempre? Pois é, ainda bem que a gente aprende.
E você, o que andou fazendo de bom nesta Páscoa?
Beijão!
Atividade Física
Dieta
Emagrecimento
Fazer exercícios não vai te ajudar a emagrecer mais rápido
06:00Denny Baptista |
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Nos últimos dias pipocaram aqui e ali diversas matérias falando a respeito de pesquisas que apontam que atividade física NÃO te ajuda a emagrecer. E as matérias (li várias) expõe todos os motivos para estas conclusões, um a um. Após ler todas, eu percebi o seguinte: não há praticamente novidade alguma em tudo isso.
As matérias apenas formam um conjunto de coisas que já vêm sendo faladas há bastante tempo, com mais um tanto de coisas que já sabíamos - apenas não havíamos analisado por determinado ângulo. Mais do mesmo. A maior "novidade" não é também tão novidade assim, apenas tinha pouca publicidade em cima. Vamos aos pontos para vocês entenderem meu raciocínio.
A fonte da maioria das matérias é este ensaio clínico randomizado, que acompanhou 4 grupos de obesos:
- O chamado "grupo controle", que não fazia dieta ou exercícios físicos.
- Um grupo que fazia apenas dieta, sem atividade física.
- Um grupo que fazia apenas atividade física sem dieta.
- Um grupo que fazia atividade física e dieta.
A grosso modo a conclusão foi a que a maioria dos portais noticiou: não houve grande diferença no emagrecimento entre quem faz dieta com atividade física, e de quem fez dieta sem atividade física.
- Quem só fez atividade física teve o mesmo resultado de quem não fez dieta nem atividade física.
- Quem fez dieta e atividade física teve praticamente o mesmo resultado de quem fez dieta sem atividade física.
É importante relembrar - quem sabe um dia eu fale um pouco mais sobre isso - que os ensaios clínicos randomizados são o mais alto nível de evidência científica de que dispomos atualmente. Não são simplesmente "estudos que apontam que...".
Esse é o resumo da ópera. Entendida esta parte? Bueno, seguiremos adiante. Quero então realçar alguns pontos que li aqui e acolá em diversas matérias (como já disse, li várias), e que podem nos dar uma nova visão sobre o assunto, ou pelo menos mostrar uma visão mais otimista sobre a atividade física.
- Atividade física não acelera o metabolismo como pensávamos. Esta seria uma "novidade" até para a maioria das pessoas, mas é algo que já se tem estudos bem consistentes há bastante tempo. Nem jejum de dias podem alterar o metabolismo significativamente (aí vocês podem pôr nessa conta tudo o que acreditávamos ser verdade sobre comer de 3 em 3 horas para manter o metabolismo "ativo").
- O gasto calórico da atividade física é pequeno. Isso não é novidade. Todos sabemos que caminhar por cerca de uma hora, num ritmo rápido, faz você perder cerca de 500 calorias no máximo - e há controvérsias. E basta comer um hambúrguer e uma porção de batata frita que vai tudo pelo ralo. Ou seja: é difícil gastar calorias, e muito fácil ganhá-las novamente.
- O corpo tende a se acostumar com o ritmo de atividade físico e pára de perder tanto peso. Outra coisa que não é novidade. Há centenas de matérias em revistas, portais, sites e blogs que falam que o organismo precisa de estímulos variados para seguir perdendo as mesmas calorias. Nesta onda de estímulos variados veio o HIIT - treino intervalado de alta intensidade. Ou seja: se você fizer sempre a mesma coisa, seu organismo passa a perder cada vez menos calorias com aquela atividade física.
O que percebemos, na verdade, é que atividade física não faz tanto pelo emagrecimento como pensávamos. Que não adianta virar a locona / locão da academia se a parte mais importante não for feita: o cuidado com a alimentação.
De tudo o que este estudo mostrou "contra" a atividade física, ele apenas provou que se queremos emagrecer, a maior mudança precisa vir de onde mais importa mesmo: do prato. Se você quer ou precisa emagrecer, precisa principalmente controlar o que você come, ou a academia será totalmente em vão. Há mais de 7 anos atrás, o rapaz que era instrutor da academia que eu frequentava já me dizia: 80% do resultado da academia está no prato.
Isso tudo significa que a atividade física não é importante? NÃO MESMO. A atividade física traz inúmeros benefícios que PRECISAM vir atrelados a uma dieta saudável. Emagrecer por emagrecer, sem pensar na saúde apenas vai fazer você acabar adoecendo magro.
A atividade física melhora a saúde como um todo e um corpo saudável acaba emagrecendo melhor, fatalmente. Também melhora o sono, os estímulos cerebrais, aumenta a imunidade, melhora o humor e mais uma infinidade de benefícios que deveriam vir atrelados ao emagrecimento.
Além do mais, a estética pode ser um grande benefício. Emagrecer sem atividade física pode fazer você se tornar uma miniatura do Bocão da Royal hein? Gelatininha humana não vale, rs.
O que o Márcio, do blog / site Saúde Primal neste post pontua, é que quem sabe num primeiro momento as pessoas que têm muito peso a perder deveriam focar mais no que vai no prato. O sobrepeso pode fazer com que tais pessoas se lesionem com mais facilidade e acabem mais perdendo que ganhando neste fase inicial. Eu sempre pensei assim. Tanto que quando iniciei os treinos do Focus T25 só fiz depois de mais de 20kg perdidos e quando não sentia mais dores nos joelhos e tornozelos, ou seja: quando senti que era seguro para mim. Neste momento estou com o mesmo foco, pois machuquei meu joelho e às vezes até uma caminhada mais longa o faz doer. Então iniciarei as atividades físicas quando sentir que é seguro para as minhas articulações - agora mais judiadas por lesões.
Mas sem dúvida em algum momento incluirei a atividade física na minha rotina. Quero minimizar a flacidez que fatalmente virá, dado o excesso de peso que acumulei. Também quero perder medidas, perder gordura localizada e recuperar a massa muscular que perdi com o uso de remédios. Isso o exercício poderá fazer por mim. Sem contar que me dá muito mais disposição, e zera a minha asma. Ou seja: só vejo vantagens.
O que a gente precisa é entender a saúde como um todo, não só pelo espectro do emagrecimento. Magro e doente não adianta de nada. Se a saúde não vier atrelada, fatalmente nem a magreza conseguiremos manter. Que lutemos pela qualidade de vida, o peso ideal virá como um bônus.
Beijão!
Dieta
Emagrecimento
Paleo / Low Carb / LCHF
Resumo da semana e um jejum de 24 horas
06:00Denny Baptista
Ô semana corrida! Sim, esta frase já se tornou tão comum, que antes eu dizia que logo as coisas iriam acalmar, agora me conformei que não vão não, eu é que vou ter de me adaptar ao novo ritmo, rs. No trabalho apenas correria. Na alimentação, seguindo o mesmo ritmo, em todos os sentidos. Comendo basicamente 2 vezes no dia, mantendo jejuns diários de cerca de 16h em média (resultado de jantar cedo e esperar pelo almoço para comer novamente), e fiz um jejum maior de 24 horas essa semana. Já explico melhor.
O ponto alto da semana foi este jejum. Como o planejei, ele saiu melhor que o esperado e foi sofrimento zero. Planejei-o da seguinte forma: no dia anterior, jantei cedo, em torno das 18:30. O plano então era não almoçar e se a fome batesse enganar o estômago com uma xícara de café com óleo de coco ou manteiga - gordura, desde que sem exageros, não chegam a quebrar o jejum, pois não gera picos de insulina. O bacana é adaptar-se a não ingerir nada além de água, chás ou café. Mas é uma adaptação. Caso eu me sentisse fraca ou algo assim, teria no meu armário da escola algumas castanhas e amêndoas e pronto, problema resolvido. Como eu já disse, jejum não deve fazer você se sentir mal. Se fizer isso, quebre o jejum e coma, simples assim. A manhã foi super tranquila, fome zero. à tarde, pouco depois das três horas, senti uma leve fome, então fiz café com manteiga. Não é exatamente uma iguaria. Não é algo que eu faria propositalmente. É mais um meio para um fim: dar saciedade por mais tempo. Não sei se farei de novo. Na hora não pareceu tão ruim, mas depois me deu meio que nojinho hahahaha! Eu deveria sair do trabalho lá pelas 16h (trabalhei no horário de almoço e quando faço isso compenso saindo mais cedo), mas enrolei até um pouco depois. Então cheguei em casa e fui no supermercado. Depois me enrolei vendo vídeos no YouTube e assistindo à galera no snapchat, e então, perto das 17:30, dei início ao preparo do jantar que ficou pronto quase 19h, o que fez com que eu conseguisse um pouco mais de 24 horas de jejum. Super tranquilo! Depois, nos outros dias, segui o basicão das 16h em média de jejum e tudo certo.
Como vocês verão, minha alimentação tem sido basicamente comida de verdade: carnes, ovos, legumes, verduras em abundância, algum queijo e frutas algumas vezes na semana. Nada de complicado, tudo muito saboroso e extremamente nutritivo. Sem mistérios. Vamos às fotos da alimentação da semana, lembrando que as imagens não seguem ordem cronológica, mas representam o total de refeições da semana. A ordem cronológica você acompanha pelo Instagram (@denny.baptista) e as receitinhas dos pratos postados!
- Essa foi de hoje cedo. Café com nata pra acordar!
- Escondidinho de carne moída com abóbora, saladinha de alface com molho de maracujá.
- Uma tentativa de bolo de farinha de amêndoas com chantilly, que ainda precisa ser aprimorado.
- Ovos com demi (carne em conserva árabe), brotos de alfafa, cenouras, brócolis, e morangos.
- Cocada low carb da Lilian Sá!
- Berinjela com demi, carne bovina no óleo de coco, cenoura e alface.
- Escondidinho de abóbora com carne moída (é o mesmo da foto anterior, rs), vagem e cenoura refogadas na ghee e rúcula.
- Abóbora grelhadinha com tomate e queijo, broto de alfafa, alface e rúcula, e frango com molho de maracujá.
- Couve-flor gratinada, rúcula, ovo frito na ghee, espinafre na ghee com azeitona e alho, e morangos.
- Sobrecoxa de frango com broto de alfafa (perceberam que amo brotos né, rs), tomate e alface.
- Peito de frango colonial feito na panela de ferro pela sogra, alface, pepino, cebola, couve flor, repolho e rúcula orgânica colhida minutos antes da refeição.
- Franguinho mini assado com cebola em gengibre e canela, vagem refogada na ghee, brotos de treco e farofa que fiz com cebola, alho, cenoura, pepino, morango e farinha de coco.
O preparo dos pratos é sempre bem simples, apesar de alguns parecerem mais "rebuscados", não tem nada de dificil aí. Tudo super simples e sempre de olho nas promoções dos supermercados, rs...
Uma boa semana a todos!
Beijão!
Olá turma! Mais uma semana se passou e eu gostaria de dividir com vocês como ela se sucedeu. Primeiramente, foi uma semana muito fria. No final de semana chegamos a temperaturas negativas, tendo por exemplo -1ºC às 9:00 da manhã de domingo. Eu amo frio, mesmo nestas condições, de verdade. Amo caminhar na rua em dias frios, o dia fica lindíssimo! Óbvio que reconheço que há pontos negativos e que há quem não goste e tudo certo para mim: contorno perfeitamente os pontos negativos, e entendo e respeito quem não gosta do frio. Também sei que há quem passe frio e tudo o mais, e isso não me passa batido. Então faço o que todos deveríamos fazer (e que bom que muita gente faz!): faço o que posso para ajudar estas pessoas.
A semana também foi de muito trabalho. Quem trabalha na área de educação sabe que final de trimestre é uma época puxada. Para quem fica na Supervisão, meu caso então, é quase enlouquecedor: revisar todos os diários de classes, de todos os professores, de todas as turmas, verificar as notas de um por um (porque sempre tem algo a corrigir), ufa! Mas estou levando - porque ainda estou no processo - tudo tranquilamente.
Mas o diferencial da minha vida tem sim sido a questão da alimentação. Porque numa alimentação low carb a tendência é sentir cada vez menos fome. E isso é um fato que estou sentindo muito alegremente. Ainda mais depois que desapeguei dessa coisa de comer nas horas costumeiras, de fazer mil lanches. Como quando tenho fome. Qualquer dia destes falarei com vocês a respeito disso, pois tem sido vital para mim! E comer quando se tem fome é algo muito simples! Óbvio que não é simples diferenciar fome de vontade de comer, e menos simples ainda buscar entender quando estamos saciados. É um processo gradual, que vamos aprendendo com o passar do tempo. Confesso que identificar a fome de verdade, da fome "psicológica", aquela "vontade de comer" tem sido muito mais simples para mim. Estou lutando mais é pelo conceito de saciedade: perceber quando já posso parar de comer, pois já me alimentei com o suficiente. Também cabe um outro post somente sobre isso.
O fato é que comendo menos, e os alimentos certos, tenho sentido uma disposição incrível! Fazia muito tempo que não me sentia assim. E sinto que é resultado sim daquilo com que me alimento. Não é apenas um bem estar psicológico, uma empolgação. É boa disposição física, sinto meu corpo fortalecido, minha mente leve, é difícil descrever, isso vai muito além do psicológico.
E enfim, o que eu comi? Resumi em algumas fotos - pode ser que tenha passado algo, mas se passou, foi detalhe. E realmente não comi muito além disso, não passei fome alguma: quando a fome surgiu, foi saciada. Vamos lá:
- Bife bovino acebolado com tomates e salada verde, feito pelo marido.
- Carne de panela com tomate e cebola, farofa de couve chinesa, cebola, ovos cozidos e farinha de coco caseira, um figo e abóbora cabotiá assada com alho.
- Vitamina feita com leite de coco, morangos e nozes.
- Queijo tostado na ghee com omelete, figo e salada verde.
- Espetinho feito com frango, cenoura, pepino, queijo tostado na ghee e tomate, feito pelo marido, com molho que preparei com requeijão, pesto e azeite de oliva extra virgem, mais saladinha verde.
- Abacate amassado com um pouquinho de stevia.
- Arroz de couve flor com temperinhos e curry, frango em cubinhos com um pouquinho de creme de leite, tomate refogado, cebola caramelizada e salada verde.
- Queijo tostado na ghee com molho pesto, kiwi e um pouquinho de creme de leite.
- Salada de folhas verdes, escondidinho de abóbora e carne moída especial, e couve refogada com alho.
- Rúcula, chuchu e cenoura cozidos, tomate e abóbora cabotiá assada.
- Salada de folhas verdes com rabanete e o restinho do escondidinho do dia anterior.
- Rúcula, pepino, couve flor e brócolis cozidos, cenoura e alho assados e costela churrasco de costela bovina.
Vocês perceberam que tudo é "comida de verdade", né? Eu só como algo como aquele abacate ou um queijinho e kiwi quando acordo com fome, num dia em que sei que só vou poder comer de verdade à tardinha. Porque com essa refeição eu vou até a tardinha tranquilamente (lembrando que aqui o sol tem se posto antes das 18h, ou seja, à tardinha é relativamente cedo).
Enquanto na dieta Dukan a proteína era o carro chefe da alimentação, na low carb / paleo o carro chefe são os legumes e verduras. As frutas entram como guloseimas: eventualmente.
Eu compartilho mais detalhes do que como no snapchat (dennybap), e no Instagram costumo explicar como preparo a maioria dos pratos que vocês vêem aqui. As fotos vão também para um álbum que criei em minha página do Facebook, com as mesmas explicações do Instagram. Aos poucos irei postando todas estas receitinhas aqui no blog, ok?
A perda de peso continua muito bacana! Obviamente ela está agora em um ritmo mais lento - o começo é sempre mais rápido. Mas tem sido um ritmo constante, encorajador, que não me desanima em momento algum. O único ponto em que preciso me puxar mais é em relação ao consumo de queijos: peguei um pouco mais pesado em alguns dias e senti o intestino dar uma leve prendida. Então agora vou pegar ainda mais leve - até porque para quem quer emagrecer é preciso que seja assim.
Meu marido também manteve o ritmo firmemente comigo, e esta é a maior parte. Não apenas pelo apoio, que já é formidável, mas pela parceria que formamos, tem sido delicioso! É claro que no Dia dos Namorados nos demos um docinho nada low carb. Não vou vir com o discurso de que "foi uma jacada consciente, pensada, que merecíamos e bla bla bla". Fizemos e pronto, seguimos em frente já. Eu prefiro não publicar fotos destes momentos, não por querer parecer uma pessoa perfeita - se quisesse isso teria simplesmente omitido a informação. Mas porque sei que há pessoas que lutam mais intensamente com dietas, e que esse tipo de publicação pode desanimar, fazer a pessoa sentir desejo por aquilo e etc. Óbvio que isso seria problema delas, e não meu. Mas eu prefiro que minhas redes sociais mantenham o foco nos bons exemplos, não omitindo o que não foi bacana, mas não dando destaque a isso. Importante dizer que isso é uma posição pessoal, e que não me incomodo com quem publica fotos do tipo. Esta é uma forma de agir minha, e formas diferentes não são ruins, são apenas diferentes.
Para finalizar o post, uma imagem que capturei com meu celular ontem à tardinha, que achei que ficou linda e resume meu dia de ontem:
Beijão e uma linda semana para vocês!
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| Imagem: Webvilla. |
Sei que este post é aguardado por várias pessoas, que esperam listas, diretrizes, detalhamentos e tudo o mais. Mas ele é imensamente mais simples do que vocês imaginam. Porque é assim que é uma alimentação natural: simples. Antes de mais nada, vou explicar brevemente o que significam estes nomes.
Low Carb - em tradução livre, low carb significa "baixo carboidrato". Alimentos considerados low carb são aqueles que possuem pouco carboidrato em sua composição, simples assim. Podem ser industrializados ou não, basta possuírem poucos carboidratos.
Paleolítica - mais comumente chamada de "paleo", a dieta paleolítica se resume a uma alimentação ancestral, que era utilizada antes do advento da agricultura, ou seja: alimentos naturais, conseguidos facilmente na natureza, e consumidos em suas épocas normais de colheita. Por óbvio os laticínios e industrializados em geral não entram numa abordagem paleo de alimentação.
LCHF - é a sigla para "Low Carb High Fat", que em tradução livre significa "baixo carboidrato alta gordura", e que remete a uma alimentação pobre em carboidratos e rica em gorduras boas.
A primeira coisa que é preciso entender é que nenhuma destas abordagens é novidade. No momento elas vêm tendo uma repercussão maior, pois cada vez mais vêm surgindo provas científicas que as embasam (não estudos apenas) e diversos profissionais da área de saúde e nutrição as têm divulgado bem mais amplamente. Pode parecer uma "moda" por estarem tendo uma divulgação mais ampla, mas na verdade são métodos que nossos avós utilizavam e que não deveriam ter sido abandonados.
A linha que eu e meu marido decidimos adotar como estilo de vida (juntamente com muitas pessoas) é um mix entre as três: uma alimentação ancestral, o mais natural possível, com o mínimo de industrializados (uma abordagem paleo), abrindo portas para laticínios fermentados como queijos e iogurte natural (diretriz emprestada da low carb), e com uso de gorduras boas sem medo (pegando carona na LCHF). A base das três é a mesma, por isso é fácil mesclar.
Bom, dada esta breve introdução, vamos ao que interessa: o que consumir. É muito, muito simples, e dispensa listas. Mas vamos por partes:
O que comer à vontade
- Carnes - qualquer tipo de carne é permitido. Gorda ou magra, de boi ou de cobra, cozida ou assada. Todos os tipos de carnes são permitidos.
- Ovos - todos os ovos são permitidos, sem limite de consumo.
- Gorduras naturais - óleo de coco, azeite de oliva extra virgem, banha de porco (não consumo), manteiga. Óleos vegetais como de soja, milho, etc, não são naturais, pois precisam de diversos processos químicos para que a gordura seja extraída, e devem inclusive ser evitados ao máximo. Mas claro, sem exageros: você não deve fugir da gordura natural dos alimentos, mas não deve acrescentar gordura a tudo.
- Vegetais - todas as folhas e os vegetais que crescem acima do solo (azeitonas, brócolis, couve-flor, tomate, pimentão, abóbora, etc).
O que comer com moderação
- Laticínios - laticínios simples como o leite não costumam ser bem tolerados pela maioria das pessoas, além de conter lactose, que ativa a insulina e prejudica o emagrecimento. Mas os fermentados e mais "gordos" não apresentam grandes problemas a quem não é intolerante. Alguns exemplos são o iogurte integral natural, a manteiga, e os queijos - quanto mais amarelos, melhor. Quem precisa emagrecer deve pegar mais leve em relação a eles.
- Frutas - dê sempre preferência a frutas com menos açúcar. Um exemplo são as frutas vermelhas como morangos, acerola, mirtilos, amoras, framboesas, e outras como kiwi, maracujá, coco e abacate. Se você precisa emagrecer ou controlar o peso, mais cuidado. Se não tem esse problema, pode consumir um pouco mais.
- Oleaginosas - por oleaginosas entenda-se nozes, castanha do pará, castanha de caju, amêndoas, pistache. Com moderação por conterem algum carboidrato.
- Tubérculos - Os tubérculos são os vegetais que crescem abaixo do solo, como cenouras, mandioca, batatas. Podem ser consumidos com moderação e com mais cuidado por quem deseja emagrecer.
O que não comer
- Açúcares - nenhum tipo de açúcar deve ser consumido. Açúcar "fit", mascavo, de coco, demerara, nada.
- Grãos - grãos não devem ser consumidos por conterem grande concentração de carboidrato e baixa concentração de nutrientes, o que faz com que não valha a pena o consumo.
- Óleos vegetais - o método de extração da gordura dos óleos vegetais é totalmente industrializado, por isso não devem ser consumidos, pelos motivos que já citei acima.
Agora rapidamente, alguns "extras:
Bebidas
Para beber: chás naturais (não os pózinhos!), café preto (o mais natural possível sempre), leite de coco e água de coco retirados direto da fruta, não os comprados em supermercado (a água de coco é apenas para quem não precisa emagrecer). Sucos concentram açúcares da fruta, por isso não devem ser consumidos, com exceção do suco verde, que possui os vegetais como principais ingredientes. Bebidas alcoólicas sem açúcar e com moderação, como vinho e espumante seco por exemplo.
Farinhas
As únicas farinhas que devem ser consumidas são as farinhas de oleaginosas, de berinjela, enfim, farinhas feitas o mais naturalmente possível a partir de alimentos que podem ser consumidos nesta linha de alimentação.
Adocantes
Os adoçantes devem ser o mais naturais possível: stevia, eritritol, xilitol, taumatina.
Bom, este é o básico. Comida de verdade, o famoso "bicho e planta" como base. Alguns extras para facilitar a vida de quem está conhecendo esse novo estilo de vida. Mas sempre buscando por uma alimentação o mais natural possível.
O blog do Dr. Souto é uma das maiores referências sobre o assunto no Brasil, sugiro fortemente a leitura (clique aqui para ser redirecionado para lá), bem como o blog Saúde Primal (clique aqui para ser redirecionado). Conforme eu for conhecendo novas fontes, compartilharei com vocês pelas redes sociais.
Caso tenham dúvidas, não hesitem em perguntar. Se eu souber, responderei, se não souber irei atrás de quem sabe, rs...
Beijão!
Dieta
Dieta Dukan
Receitas
Sobre fazer sopas e caldos ou como nem todas as coisas são tão complicadas quanto parecem
19:00Denny Baptista |
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Devo confessar que prefiro uma temperatura bem mais baixa que os 17, 20ºC que têm feito aqui no Rio Grande do Sul. No entanto já está M U I T O melhor que nos dias de calor. Quem me conhece sabe: detesto calor. No inverno sou "gente": bem disposta e bem humorada. Mas o papo de hoje é sobre sopas e caldos. Muita gente considera uma boa sopa algo difícil de se fazer, caldo então, quase um prato gourmet. Mas caaaalma meu amiguinho, a coisa é bem mais simples do que você pensa. Vamos desvendar este mistério então?
Olá turma! Enfim, vídeo novo no canal, com dicas sobre a Fase Cruzeiro da Dieta Dukan!
Material de apoio:
❤ Post Fase Cruzeiro - http://www.dennybaptista.com.br/2014/02/dieta-dukan-fase-cruzeiro.html
❤ Alimentos permitidos - http://www.dennybaptista.com.br/2014/05/dieta-dukan-fase-cruzeiro-alimentos.html
❤ Sugestão de cardápio para 7 dias - http://www.dennybaptista.com.br/2014/09/dieta-dukan-sugestao-de-cardapio-para-7.html
❤ Vídeo sobre a Fase Cruzeiro - https://youtu.be/Tz7t9l3Cpic?list=PL-alqqogFpOgJxNyWHxb9cuw5CsV03bI3
❤ Uso de laticínios e produtos lac free - http://www.dennybaptista.com.br/2015/08/dieta-dukan-os-tolerados-video.html
❤ Vídeo sobre o uso de laticínios - https://youtu.be/tM7XQX9msFk
Olá turma! Aquela passada para dizer como vão as coisas por aqui! Eu, em ritmo de férias - mas ainda não consegui brecha para uma viajem, aff - tudo tranquilo e calmo. Andei percebendo o quanto estar em férias prova que somos todos diferentes mesmo. Para mim é muito mais fácil organizar a alimentação nas férias. Tenho mais tempo, paciência, etc. Como bem melhor. Faço pratos mais bonitos. Mesmo ao viajar, os buffets de saladas geralmente têm opções suficientes para comer direitinho. O problema sempre rola no lado das carnes, geralmente fritas ou ensopadas com molhos gordurosos. Mas ainda sim, dá pra levar.
Esse comecinho de janeiro pós festas de final de ano acaba sendo meio tenso para quem pisou na jaca valendo hein? Mas calma, eu tenho um plano! Hahahaha...
Já dei estas dicas aqui outras vezes, mas desta vez decidi gravar um vídeo para quem precisa ver para entender! Bora?
Primeiro post do ano hein? Uhu! Então galerinha, por aqui as coisas estão calmas, tranquilas, em ritmo ragatanga de férias (hehe). Foram-se as festas de final de ano, os excessos alimentares e agora é hora de retomar a vida.
Eu sei que virada de ano nada mais é que uma passagem de tempo. Mas acabamos vendo também - eu ao menos! - como uma oportunidade de recomeçar e fazer certo novamente. Parece que o fôlego se renova. Neste ano meu foco será minha saúde. Eu já fiz grandes mudanças na minha vida, e que já me trouxeram imensas melhoras. Mas como já falei aqui, acabei enfrentando um problema imenso (menopausa precoce)que tirou de mim coisas importantes demais para ser ignoradas.
Imagem: Freepik
Às vezes eu fico observando esta internet e acho muitas coisas engraçadas. Quando buscamos perder peso, seja da maneira como for, escolhemos uma metodologia. Pode ser uma reeducação alimentar, uma dieta mais restritiva, remédios para emagrecer, enfim, uma infinidade de escolhas. Cada um faz a sua, baseado naquilo que lhe faz bem, no que acredita. Acontece que a maioria das pessoas não procura entender pelo menos o básico sobre nutrição e saúde e levantam diversas bandeiras a favor ou contra este ou aquele método. Mas as coisas não são simples assim.
Uma pessoa saudável, que pratica atividade física de forma regular (não precisa ser algo puxado não), como é o ideal para a saúde, e tem um peso ideal, deve consumir no mínimo cerca de 2.000 calorias. Por isso este valor é o que aparece na tabela nutricional de diversos produtos. É uma generalização, claro, baseado no que é ideal para a maioria das pessoas. Mas é isso. Sabe o que isso significa? Que toda dieta, reeducação alimentar, ou o que quer que seja, que te faça consumir menos que isso, gera stress e sofrimento ao organismo. Simples assim.
Então, quando queremos emagrecer, precisamos cortar várias destas calorias para "economizá-las" e então perder o excesso de peso. Você precisa "economizar" em média 5 mil calorias para perder 1 kg de peso. Isso também generalizando, pois o emagrecimento não depende apenas da queima de calorias, a ciência já aponta diversos outros fatores envolvidos no processo de perda de peso além desse.
Quando estamos acima do peso essa é a solução. No entanto, o organismo sofre sim. Para o organismo não é natural ganhar quilo após quilo, mas também não é natural perder peso. Isso gera stress, sofrimento ao organismo, e esse stress é muito importante na perda de peso, no final das contas. Mais que isso, é necessário para que ela aconteça. Quando falamos em saúde, não falamos apenas em ausência de doenças. Falamos também em condições metabólicas ideais, constantes e o mais estáveis possível. Então sinto muito informar, mas a reeducação alimentar - para fins de emagrecimento - também é estressante e não é a mais saudável para o organismo. Saudável é não precisar reeducar. É ter hábitos saudáveis consolidados.
Hoje em dia se bate muito na tecla da contagem de calorias. No entanto, a ciência já evoluiu e mostra dia após dia que a quantidade de calorias importa muito menos que a qualidade delas, leia-se: de onde elas vêm. As 100 calorias vinda de uma salada são tratadas pelo seu corpo de forma diferente de 100 calorias vindas de um chocolate e consequentemente têm um impacto muito diferente no organismo.
Fora isso, temos ainda a questão da individualidade das dietas. Cada pessoa que precisa emagrecer pode trazer consigo determinados problemas que precisam estar no foco de sua dieta. Uma pessoa que tem diabetes por exemplo, não pode seguir uma reeducação alimentar como a que todos os demais fazem. Quem tem triglicérides ou colesterol alto também precisa focar mais em certos pontos e menos em outros. Cada organismo é um, e cada processo de perda de peso tem uma individualidade.
Grande parte dos profissionais de saúde já saem da faculdade defasados. E muito poucos se atualizam. A consequência é que há muitas pessoas seguindo dietas de "reeducação alimentar" defasadas, muito distantes do ideal, e levantando bandeirinhas falando mal de outros tipos de "dietas". Como exemplo, cito abaixo algumas "novidades" - que não são tão novidades assim - que têm figurado no mundo da nutrição e endocrinologia, mas que ainda estão distantes dos consultórios da maioria dos médicos e de nutricionistas:
- Farinha branca é nociva ao seu organismo e recheada de antinutrientes - que mais retiram nutrientes do seu organismo que colocam.
- Açúcar mata você dia a dia, venha de onde vier.
- Suco de fruta natural feito na hora traz mais malefícios que benefícios ao seu organismo. A frutose (açúcar da fruta) não apenas não é aproveitada nem em 1% pelo organismo, como o intoxica - o fígado principalmente - e é especialmente maléfica às crianças!
- Gordura não é vilão não, mas depende de onde ela vem.
- O leite inicia diversos processos alérgicos e inflamatórios em seu organismo.
- O glúten faz com que você deixe de absorver inúmeros nutrientes vindos da alimentação e provoca alergia na maioria das pessoas - em maior ou menor grau.
- Você não precisa usar whey protein para fazer 40 minutos de aeróbico e 1 hora de musculação.
- A dieta "ideal" é composta por gorduras boas, legumes, verduras (orgânicos!), frutas (inteiras, jamais o suco!), cereais integrais e proteína de boa qualidade - e nada de industrializados. Na dieta ideal não entra açúcar, farinhas, corantes, conservantes.
Enfim, isso é só o básico. Não pretendo aqui ser xiita de dieta alguma, e nem consigo aplicar todo esse conhecimento em minha vida - ainda! Eu não sigo uma dieta perfeita. Dieta alguma é, isso é que precisa ficar claro! Se é dieta, mesmo que disfarçada sob o pseudônimo de "reeducação alimentar", já restringe algo, já põe o organismo em sofrimento e stress, e já não é ideal. E dieta precisa ter fim. Reeducação alimentar eterna não faz bem, e nenhuma dieta seguida por tempo indeterminado faz. A intenção é mostrar que quanto mais sabemos, mais percebemos que não sabemos nada. Portanto antes de taxar esta ou aquela dieta como matadora de criancinhas, relaxe e perceba que não há um só caminho, e que as verdades não são - e nunca serão! - absolutas.
Há pessoas que precisam de dietas restritivas sim. Eu mesma iniciei uma por indicação do meu médico, após deixá-lo de cabelos em pé com os resultados dos meus exames. Uma "reeducação alimentar" simples não me tiraria da situação em que eu estava com velocidade suficiente para que eu não corresse riscos no processo. Recebi e ainda recebo críticas, indiretas, leio coisas absurdas sobre minhas escolhas. Mas eu não estou fazendo nada por conta própria: tenho acompanhamento médico e monitoro minha saúde com exames médicos frequentes.
E este é o meu conselho: busque um bom profissional, leia muito, aprenda muito, filtre as informações, e faça as mudanças que julgar necessárias. Quando você buscar o conhecimento - e não apenas aceitar o que vem até você de bandeja - vai perceber que a vida é muito maior que o que vemos à nossa frente, que há muitos caminhos, e encontrará o seu. Busque o seu caminho. E respeite sempre o do outro.
Ultimamente tenho lido muitas coisas preocupantes sobre o leite. E não falo do que "acho". Tive acesso, através de profissionais de saúde competentes, a diversos estudos que comprovam a veracidade destas informações. E a verdade é que a imensa dos médicos de hoje em dia não se atualiza. Aí quem paga somos nós.
Então fiquei alguns dias sem laticínios, e apesar de não ter perdido peso, senti muita diferença na minha vida. Não perder peso não foi fator desanimador não viu, sabe porquê? Porque esta semana precisei tomar uma dose grandinha de corticoides para fazer um exame laboratorial, e normalmente isso me rende uns 4kg de uma semana para a outra, e a balança não subiu nenhum kg! Isso já é animador! Sem contar que eu sempre estou com um pouco de coriza e pigarro por conta de asma e rinite e isso tudo sumiu enquanto fiquei sem laticínio! O que comprova que laticínio (e no caso não é só a lactose o fator determinante, mas o leite em si) faz aumentar as secreções do trato respiratório.
A parte mais difícil é quando mexe em nossos hábitos mesmos. Hábito de consumir iogurte, leite líquido e em pó. De queijos já desapeguei há algum tempo. Mas confesso que achei que seria mais sofrido e não foi não. E tenho me sentido tão bem que manterei isso por bem mais tempo. Nem comprei mais leite, iogurte para repôr o que terminou aqui em casa. Consumirei muito eventualmente a partir de agora.
Então, nessa vibe, que começou através de um desafio entre as meninas no Whatsapp, acabamos quebrando a cabeça para montar sugestões de cardápio sem laticínios. E bolei um simples aqui, que me ajudou bastante. É mais questão de organização mesmo. Quando se quer uma vida mais saudável é preciso movimentar-se. As sugestões também ajudam quem tem intolerância à lactose ou mesmo alergia ao leite. Vou publicar aqui uma imagem com várias sugestões para cada refeição, para você montar seu cardápio de acordo com suas necessidades!
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| Importante: está é apenas uma sugestão de cardápio, seguindo as diretrizes da Dieta Dukan tradicional. Não sou nutricionista. Para um cardápio adaptado às suas necessidades, por gentileza consulte um profissional da área. |
Para fazer Download dos arquivos para impressão, clique AQUI.
Espero que a sugestão possa auxiliar alguém! Beijão!
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| Imagem: Morguefile |
Que as novidades no mundo da saúde e emagrecimento não param, já estamos cansados de saber. Mas de tempos em tempos algumas destas novidades se tornam queridinhas de pessoas famosas e então acontece um "boom" de pessoas indo atrás da dica. Isso é o que aconteceu com o chamado "bootea" um chá detox que, se acompanhado de uma dieta bem enxuta,promete uma boa perda de peso. Isso começou porque uma das moçoilas do clá Kardashian, Kendakk, surgiu 15kg mais magra após o uso desse tal chá. Acontece que este produto, além de ser industrializado - o que já tira a questão "detox" da parada - contém sene, um laxante natural que funciona às custas da irritação da musoca do intestino. Ou seja: a moça deve ter passado alguns dias de "rainha" para perder esse peso.
Saiba mais sobre o problema do uso indiscriminado de laxantes.
O que é o teatox
O bafafá começou, e a revista Máxima deste mês (setembro/2015) em parceria com fitoterapeuta e nutricionista Vanderli Marchiori elaborou um mix de ervas igualmente detox, mas sem as contraindicações do famosinho. O que a bebida faz:
- elimina a retenção de líquidos
- acelera o metabolismo
- aumenta a disposição
- fortalece o sistema imunológico
- melhora o processo digestivo
- melhora o funcionamento do fígado
- elimina toxinas do organismo
- antioxidante e anti-inflamatório
- impede a formação de gases
- melhora pele e cabelo
O processo na verdade funciona pela alternância de dois mix de chás. Um que você consumira no decorrer do dia, e o outro que consumirá até duas horas antes de dormir. Vamos a eles:
Mix Dia - Acelera o metabolismo e deixa você alerta como acontece com o café.
- Erva-mate
- Raiz de dente de leão
- Jasmim
- Casca de maçã
- Chá verde ou matchá
- Picão-preto
- Folha de amora
- Hibisco
- Manjericão
Mix Noite - Mesmo sendo termogênico, contém ervas calmantes que ajudam você a relaxar e ter uma noite tranquila.
- Capim-cidreira
- Hortelã
- Casca e folhas de maracujá
- Canela
- Picão-preto
Como preparar os chás
Para preparar, basta adicionar em 1 litro de água uma colher de sobremesa de cada um dis ingredientes. Deixe ferver por 3 minutos, coe e beba por até 24 após o preparo.
Eles emagrecem rapidamente?
Se você seguir uma dieta livre de açúcares, gorduras e excesso de sódio, pode perder um bom peso. Mas é preciso saber que chá algum faz milagre se não vier acompanhado de equilíbrio na alimentação.
Dicas
É preciso lembrar que não são inofensivos. É preciso ver se você não é alérgico a nenhum deles. Também não devem ser utilizados por longos períodos de tempo, e não ser consumidos em demasia. Outro ponto importante é, para preservar o efeito detox, utilizar as folhas secas das plantas e não chás industrializados ou em saquinhos, que além de não ter o efeito esperado, ainda são repletos de componentes químicos que só irão intoxicar ainda mais seu organismo.
Confesso que nunca experimentei algumas destas ervas, nem sei onde encontrá-las aqui, mas fiquei curiosa sobre o chá! Espero que vocês também, hahaha!
Beijão!
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Recebi há algum tempo alguns produtos da Natue, que tenho compartilhado aos poucos com vocês. Não compartilho tudo o que recebo, apenas o que acho bacana de verdade. E este é um desses produtos.
Pé de moleque é algo que a maioria de nós cresceu comendo. Mas com o passar do tempo já não podemos comer com tanta "liberdade" por um conjunto de más escolhas que nos levam à obesidade ou ao diabetes entre outros.
O pé de moleque Zero da Flormel não tem zero açúcares. Ele tem zero adição de açúcares, o que significa que tem ainda os açúcares presentes nos ingredientes principais do produto, o amendoim por exemplo. Mas o ponto positivo dele é não ser feito com aquela básica calda de açúcar e glucose de milho que habitualmente cobrem os pés de moleques vendidos normalmente em supermercados e afins. A Flormel possui uma linha de produtos que contam com ingredientes mais leves e sem as montanhas de açúcares com que as receitas originais são preparadas.
Eu não comi, pois estou na Fase Cruzeiro da Dieta Dukan, que não permite ainda este tipo de alimentos, mas a partir da Fase de Consolidação o consumo já é possível. Mas passei a "árdua" tarefa de experimentar para meu marido que é o malucão do pé de moleque e ele gostou pra caramba, ou seja: é bom, porque o bichinho é chato viu, rs.
Então este é aquele tipo de alimentos que substitui o produto original, trazendo bem menos calorias e ajuda a passar longe do açúcar. Cada caixinha vem com 3 unidades, no tamanho ideal para um lanchinho pequeno, sem exageros. É claro que não devemos focar nossa alimentação somente neste tipo de produto, mas de vez em quando ele ajuda a matar aquela vontade de doce.
O que eu gosto na Natue é essa "curadoria" de produtos que nos possibilitam opções mais saudáveis para manter a saúde da melhor maneira que podemos. Porque na maioria das cidades é difícil encontrar bons produtos e eles entregam no conforto do seu lar, é muito bacana.
Nas compras acima de R$ 130,00 se você utilizar o código DENNY10 receberá 10% de desconto.
Olha um close no pé de moleque!
Deu água na boca né, rs... Então já sabe> passa na Natue e compre o seu. tem muito mais produtos do tipo lá!
Beijocão!
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Dieta
Saúde
Vídeos
Fed Up - Documentário sobre o poder das indústrias sobre a obesidade
06:00Denny Baptista
No sábado à noite decidi deixar os habituais filmes de entretenimento para assistir a este documentário. Já havia visto sua indicação em alguns sites e meus queridos amigos Thiago e Rita colocaram a pilha que faltava para eu assistir. Confesso: saí da frente da tela com o coração destroçado.
Num resumão, o documentário fala do quanto as indústrias de alimentação têm poder sobre as decisões da OMS (Organização Mundial de Saúde) no que diz respeito às orientações e regulações sobre aquilo que se vende como alimento nos supermercados e mercearias. A OMS regula muitas coisas a nível mundial e influencia diretamente as ações de organizações locais como as da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), brasileira. Por muitas vezes as agências reguladoras tentaram alertar o mundo sobre os perigos do consumo elevado de açúcar, e acabaram sendo abafadas pela pressão destas agências.
Por muito tempo acreditamos que a obesidade era resultado de comer muitas calorias e exercitar-se pouco. Porquê isso favorece a indústria alimentícia? Porque nos faz acreditar que 1 caloria será sempre 1 caloria. Explico: o organismo trata de maneira diferente as calorias ingeridas por nós. Cito como exemplo as próprias frutas, alimentos saudáveis. Se você consome 1 caloria de maçã, a fruta inteira, mastigando-a, você consome juntamente com a frutose (açúcar da fruta) as fibras. Isso faz com que essa frutose entre vagarosamente em sua corrente sanguínea, fazendo com que a insulina necessária para quebrá-la o faça de forma lenta e gradual, sem maiores problemas, eliminando a maioria disso se nosso organismo. Se você consome uma caloria de suco de fruta (que nada mais é que o puro açúcar da fruta, fique ligadinho), você não tem as fibras, logo a frutose entra violentamente em sua corrente sanguínea, sobrecarregando seu fígado, que pede socorro ao pâncreas, que secreta a insulina em altas quantidades e, quando esta não dá conta de tanta frutose, estoca o excesso em forma de gordura para tirá-lo rapidamente da corrente sanguínea. Perceberam como as calorias são tratadas de forma diferente? Mas você e eu aprendemos que calorias são calorias e que basta consumir uma quantidade X delas ao dia e exercitar-se para emagrecer.
Essa notícia nem é nova, já vem sendo informada por profissionais atualizados da área de saúde há muito tempo. Dr. Dukan explica isso claramente em seus livros. Quem leu, e entendeu, já sabe. Mas para nós não só é mais fácil, como é mais cômodo acreditar que se eu consumir 1.200 calorias ao dia, pouco importa se foi em frutas, verduras e legumes ou em batata frita. As calorias é que importam. O problema é que no caso dos doces, o corpo converte o excesso de glicose em gordura antes mesmo que você tenha tempo de queimá-la.
Aí você me diz: ah, mas eu me exercito, emagrecerei mesmo assim. Aí eu te respondo: depende. Depende do que você está ingerindo. Porque lamento informar, mas é impossível queimar as calorias excedentes do que temos consumido na mesma quantidade que consumimos. Isso levando em conta as taxas de metabolismo basal (quantas calorias o corpo gasta para se manter). Exemplos:
* Para queimar 100g de chocolate ao leite você precisa fazer cerca de 1 hora da corrida. COR-RI-DA. Não caminhada.
* Para queimar duas bolinhas de sorvete, é necessário 1 hora de natação.
* Para queimar 100g de biscoito recheado, você precisará de 2 horas de bicicleta.
Levando em consideração que você tenha um excelente metabolismo que te permita queimar as quantidades acima, claro. E assim segue. Porque este tipo de alimento nos enche de calorias vazias: aquelas que se estocam rapidamente como gordura, e não trazem nutrientes.
Aí fomos ensinados a consumir alimentos Diet, Light, com pouca gordura. Mas muitos destes alimentos têm quantidades enormes de gordura ou açúcar. É preciso estar atento aos rótulos sempre. Há alimentos muito bons, mas infelizmente eles não são a maioria.
Bom, o documentário traz outros dados interessantes, vale demais a pena assisti-lo.
O que me doeu, me cortou o coração foram os casos apresentados de adolescentes obesos - 3 no caso. Eles ali, cercados por uma família que acredita que cereal matinal é saudável e que alimentos light resolvem o problema. Uma das adolescentes praticava natação 4 vezes na semana, fazia caminhada ou corrida nos outros dias e ainda assim não conseguia emagrecer. De cortar o coração!
Porque na verdade acreditamos que nos matar na academia vai resolver nossos problemas. Mas importa muito mais o que comemos que qualquer tipo de exercício que fizermos. Mas a indústria manda você se exercitar mais para poder comer o que tiver vontade. Não é isso? É sim. E você continua fazendo regime e comendo pizza. E continua acima do peso ou perde a passo de tartaruga, porque come errado. Acabamos sendo apenas vítimas disso. Se quisermos. Porque conhecimento é poder. Precisamos saber. E abrir os olhos. Sabe porquê?
Certos tipos de químicos com os quais temos contato via alimentar ou ambiental alteram nosso organismo a nível mitocondrial. E estas deformidades são passadas de geração em geração. Ou seja, o que você faz hoje vai afetar a vida, saúde e longevidade de seus filhos e netos. Esta é a herança que você quer deixar?
Enfim, segue abaixo o documentário na íntegra para que você possa assistir. Está em inglês. Mas NESTE link você consegue assisti-lo com legendas. No Netflix também tem. Infelizmente no YouTube eles disponibilizam como dublado, mas não são dublados não. Enfim, ASSISTA. É sério!
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No vídeo de hoje eu falo sobre o uso de laticínios na Dieta Dukan, te ensino a contabilizar as porções, qual a porção indicada para o consumo, produtos lac free e outros detalhes bem importantes. Assistam!
Espero que tenham gostado do vídeo! Curtam, inscrevam-se no canal para receber todos os vídeos em primeira mão!
Abaixo links para os posts!
❤ Post sobre o uso de lac free na Dukan - http://www.dennybaptista.com.br/2015/08/o-uso-de-laticinios-e-produtos-lac-free.html
❤ Receita do Pudim Dois Leites - http://www.dennybaptista.com.br/2014/09/receitinha-da-semana-pudim-dois-leites.html
❤ Receita do Brigadeirão - http://www.dennybaptista.com.br/2015/09/receita-brigadeirao-diet-dietadukan.html -
❤ Receita do doce de leite - http://www.dennybaptista.com.br/2015/02/receita-doce-de-leite-low-carb-especial.html
❤ Receita do doce de leite com cacau - http://www.dennybaptista.com.br/2015/09/receita-doce-de-leite-com-cacau-diet.html
❤ Receita do beijinho - http://www.dennybaptista.com.br/2015/04/receita-docinho-de-leite-ninho-diet.html
Dieta
Receitas
Saúde
Chás: combinações que dão um empurrãozinho na perda de peso
14:00Denny Baptista
Que eu sou fã de chás já é sabido por todos, dada a quantidade de posts sobre o assunto que tenho no blog - ah vá, nem tem tantos assim! Como estou em dieta, andei pesquisando alguns chás e descobri algumas misturinhas que ajudam bastante, decidi então compartilhar.
É sempre importante lembrar que chás não são inofensivos e não é bacana usar o mesmo chá por muito tempo, nem em quantidades grandes durante o dia. Tudo o que é excessivo pode trazer complicações, ok?
As misturinhas ou chás puros e seus super poderes:
MATCHÁ
Seu principal poder é ser desintoxicante. É rico em clorofila e outros elementos super potentes. Acelera o metabolismo e a perda de peso.
Preparo: 1 colher de chá em 100ml de água.
Consumo: três vezes ao dia no máximo e jamais à noite.
Veja aqui todos os benefícios do matchá.
CHÁ MATE + GENGIBRE
Excelente para dar mais energia por ser termogênico. Acelera a queima de gordura.
Preparo: 1 colher de sobremesa de erva mate, 1 pitada de gengibre em pó em uma xícara de água.
Consumo: três vezes ao dia no máximo entre as refeições e antes de malhar. Evite beber à noite.
CHÁ VERDE + CAVALINHA
Ótimo para desinchar pois auxilia na digestão e é diurético. Contém antioxidantes que combatem os radicais livres.
Preparo: 1 colher de chá de cada erva em 1 xícara de água.
Consumo: No máximo três vezes ao dia, entre as refeições e não consuma à noite.
CHÁ DE MELISSA + CAMOMILA
Diminui a ansiedade e compulsão por doces, pois tem efeito calmante.
Preparo: 1 colher de sobremesa de cada erva em 1 xícara de água.
Consumo: tome quando sentir-se ansioso e antes de dormir para uma boa noite de sono.
CHÁ BRANCO + CANELA
Potente queimador de gordura, sendo rico em antioxidantes. Desinflama as célular de gordura e acelera o metabolismo.
Preparo: 2 colheres de sopa de chá branco e 3 canelas em pau em 1 litro de água.
Consumo: beber ao longo do dia, principalmente 20 minutos antes das refeições. Evite tomar à noite.
CHÁ DE HIBISCO + CAVALINHA
Acaba com a celulite! Tem efeito diurético, combate a prisão de ventre e os radicais livres, diminui a inflamação das célular adiposas.
Preparo: 1 colher de sobremesa de hibisco e uma colher de chá de cavalinha em 1 xícara de água.
Consumo: no máximo 3 vezes ao dia, longe das refeições.
E aí, já escolheu a sua dobradinha? Espero que tenham curtido o post!
Beijão!
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Dicas
Dieta
Dieta Dukan
Cesta de Compras: listas de compras para a Fase Cruzeiro #DietaDukan
06:00Denny Baptista
O maior problema da Dieta Dukan - fora a adaptação a uma dieta restritiva - é saber o que se pode ou não consumir. Para facilitar, montei uma listinha de compras, que você pode imprimir ou salvar e guardar no seu celular, para os dias de PP e PL! Vamos lá!
Você pode salvar a imagem psra consulta posterior sempre! Esta lista não contempla os alimentos tolerados, uma vez que eles são uma lista à parte e não devem ser consumidos cotidianamente.
Veja aqui a lista completa de Tolerados.
Espero que tenham gostado das listinhas!
Beijão!
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